İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne (İBB) bağlı İstanbul Halk Ekmek A.Ş. (İHE), krizin etkisini en fazla hissettirdiği 2008 yılında tarihinde ilk defa hisse sahiplerine kâr payı dağıttı. Adeta krize meydan okuyan İHE, 3 fabrikada günde 1 milyon 700 bin ekmek üretiyor. Avrupa'nın en büyük ekmek üreticisi olduklarını belirten İHE Genel Müdürü Salih Bekaroğlu, 35 çeşit ekmek üretimi yaptıklarını vurguladı. Küresel krizin Türkiye ekonomisini en çok etkilediği 2008 yılında hisse sahiplerine kâr payı dağıttıklarına dikkat çeken Bekaroğlu, "2008 yılında ciromuzdan dolayı bir karımız var. Halk Ekmek tarihinde ilk defa hisse sahiplerine kâr payı ödemesi yaptık. Geçen yıl 13,5 milyon lira Türk Ticaret Kanunu'na göre kâr dağılımı yapıldı." dedi. Bekaroğlu ayrıca bu yıl gündemlerinde ekmeğe zam yapmayacaklarını da bildirdi.