Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, yazılı açıklamasında, trans yağ asitlerinin hayvansal ve bitkisel tüm yağların doğal yapısında bulunabildiğini, ayrıca sıvı bitki yağlarının hidrojen ile doyurulması sonucu da trans yağ oluşabildiğini belirtti.
"Gıdalarda trans yağ içeriği toplam yağın 100 gramında 2 gramı geçemeyecek"
Trans yağlara sınırlama getirmek amacıyla yönetmelik hazırlığı yaptıklarını bildiren Pakdemirli, şu şekilde açıklamada bulundu:
"Düzenlemeyle bütün bitkisel ve bitkisel kaynaklı gıdalardaki trans yağ miktarına sınırlama getiriyoruz. Hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan trans yağ hariç, gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek gıdalarda trans yağ içeriği, toplam yağın 100 gramında 2 gramı geçemeyecek. Yönetmeliğimiz en geç mart ayında yayımlanacak. Gıda işletmelerine 2020 yılı sonuna kadar süre verilecek."
Pakdemirli, yönetmeliğin Dünya Sağlık Örgütü'nün öngördüğü şekilde hazırlandığına işaret ederek, Avrupa Birliği'nde (AB) konuyla ilgili geçiş süresinin 1 Nisan 2021 olarak belirlendiğini dolayısıyla Türkiye'de trans yağ kısıtlamasının, AB'den 3 ay önce hayata geçirmiş olacaklarını vurguladı.
Tertemiz ormanlar için
‘Ata’ tarifleri tescilleniyor
Bakan Yumaklı 'Orman Benim' kampanyasına Muğla'da start verdi: 7'den 70' tüm vatandaşların sorumluluğunda
DSÖ: Kuş gribi riski düşük
Sadakataşı Gazze’ye acil yardım ulaştırmayı sürdürüyor
Paylaşımlarınız şifrenizi ele vermesin
TÜİK açıkladı: Türkiye'de kaç çocuk var?
Avrupa Film Günleri başladı
Siyaseti bırak hekime bak
‘Ata’ tarifleri tescilleniyor
Bakan Yumaklı 'Orman Benim' kampanyasına Muğla'da start verdi: 7'den 70' tüm vatandaşların sorumluluğunda
DSÖ: Kuş gribi riski düşük
Sadakataşı Gazze’ye acil yardım ulaştırmayı sürdürüyor
Paylaşımlarınız şifrenizi ele vermesin
TÜİK açıkladı: Türkiye'de kaç çocuk var?
Avrupa Film Günleri başladı
Siyaseti bırak hekime bak