Sufle, bir ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir. Avrupa'da mıtfaklarda sufle yapımı ustalık gerektiren bir tatlıdır. Sufle tarifi yapılışı, ölçüsü ve püf noktaları haberimizde.
SUFLE NASIL YAPILIR? (4 KİŞİLİK)
4 kişilik sufle malzemeler
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 50 gram tereyağı
- 2, 5 yemek kaşığı damla çikolata
- Yarım su bardağı un
- Kapları yağlamak için sıvı yağ
Üzer için
Pudraşekeri
4 KİŞİLİK SUFLE YAPILIŞI
- Fırını 220 derecede çalıştırıp ısınmaya bırakın.
- Yumurtaları ve şekeri 5 dakika boyunca mikser yardımıyla çırpın.
- Ayrı bir tavada tereyağını ve çikolatayı eritin ve altını kapatın.
- Unu ekleyip iyice karıştırın.
- Bu karışımı yumurtaya kayıp hepsini tekrar çırpın ve yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında ortalama 8 dakika pişirin.
- Çok pişerse kek olur dikkatli olun.
- Üzerine az pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
ÇİKOLATALI SUFLE KAÇ KALORİDİR?
Çikolatalı suflenin 100 gramında 360 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon (110 gr) çikolatalı sufle 396 kaloridir.
Tahin ve pekmezin mükemmel uyumu: Kayseri Nevzine tatlısı tarifi
Testi kebabı hangi yöreye ait? Nevşehir ve Yozgat arasında tatlı rekabet yaşanıyor