Mor domates kansere çare

İngiltere'de uzmanlar kanserin ilerlemesini engelleyebileceğini umdukları bir domates türü ürettiler. Mor domatesler aslan ağzı ile domatesin genlerinden yararlanılarak üretildi.Böğürtlen renginde, erik büyüklüğünde olan ve 'aslan ağzı' bitkisiyle domates genlerinin karıştırılmasıyla üretilen bu domateslerin, kanserli farelerin yaşamlarını uzattığı gözlendi. Aslan ağzı bitkisinin domateslerdeki antokyanin adlı antioksidan pigmentleri artırdığı belirtiliyor. Antokyanin maddesi böğürtlen, diken dutu, kuş kirazı gibi yabanı yemişlerde de bulunuyor.