Sac Arası

Konya yöresine ait bu nefis tatlıyı hamur açmaya vaktinizin olmadığı zamanlarda baklavalık yufka ile de yapabilirsiniz. İçinde hem tereyağı hem kaymak olması lezzetini ikiye katlıyor. Fırından çıkan sıcak tatlıya şerbeti dökerken ki yayılan koku dinlenme süresince sizi sabırsızlandıracak.

Yeni Şafak
...

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/35/6d4d89d02.png

Önce şerbet için toz şekeri tencereye alın. Suyu ilave edin, limonunu ekleyin. 5 dakika kaynatın ve ılınması için kenarda bekletin.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/37/97664a1f3.png

Tereyağını cezvede eritin ve ılınması için kenara alın.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/37/571282884.png

Kaymağı da hafif eritin ve kenara alın.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/38/fad0ae0f5.png

Yufkaları tezgaha serin ve yüzeyine tereyağı sürün.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/38/376f34f98.png

Kaymağı yayın ve toz fıstık serpin.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/39/4c13f66e9.png

Yufkayı rulo yapıp sarın ve yağlanmış fırın kabına dizin.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/39/4d27f08011.png

Tatlınızı, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/40/ed91180112.png

Ilımış şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün ve 1 saat dinlendirip file fıstık serperek servis edin.

https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/16/02/40/aea34a0414.png

Afiyet olsun.