Kurban bayramında her sene olduğu gibi yine kurbanlar kesilecek, kavurma ise yine en çok tüketilecek yemek olacak. Et kavurma soframızı bu yılda şenlendirecek. Nefis yemek tarifi haberimizde. İşte kavurma tarifi
Kurban eti nasıl değerlendirilmelidir?
KAVURMA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- -1 kg koyun but (Kuşbaşı doğranmış)
- -100 gr kuyruk yağı
- -½ bardak sıcak su
- -Tuz
- -Karabiber
- -Kekik
- -İsteğe göre pul biber
Kimler kurban kesmekle yükümlüdür?
KAVURMANIN TARİFİ
Etin yağını öncelikle ince ince doğrayın. Suyunu salana kadar kavurun. İçine yıkanan kuşbaşı doğranmış eti salın. Et kendini salıncaya kısık ateşte bırakın. Et suyunu çekince sıcak suyunu ekleyin. Ağzını kapatın ve yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Pişen etinizi ara ara hafifçe karıştırın. Etler yumuşayınca tuzunu ve diğer baharatlarını ekleyin yavaşça karıştırın ve altını kapatın.
Afiyet olsun.
Yılın ikinci dini bayramı için geri sayım başladı! Kurban bayramı ne zaman 2024? Kaç gün kaldı?
Okullara 4 gün tatil var mı, olacak mı? 22–23 Nisan hafta sonu ile birleştirilecek mi?
Kurban Bayramı tatili kaç gün? İşte 2024 Diyanet Kurban Bayramı takvimi
Ramazan pidesi yapımı püf noktaları! Puf puf Ramazan pidesi nasıl yapılır?
Ev baklavası tarifi: Evde baklava nasıl yapılır, baklava şerbeti ölçüsü nasıldır?
Baklava şerbeti nasıl dökülür? Baklava şerbeti ölçüsü, kıvamı, tarifi
Okullara 4 gün tatil var mı, olacak mı? 22–23 Nisan hafta sonu ile birleştirilecek mi?
Kurban Bayramı tatili kaç gün? İşte 2024 Diyanet Kurban Bayramı takvimi
Ramazan pidesi yapımı püf noktaları! Puf puf Ramazan pidesi nasıl yapılır?
Ev baklavası tarifi: Evde baklava nasıl yapılır, baklava şerbeti ölçüsü nasıldır?
Baklava şerbeti nasıl dökülür? Baklava şerbeti ölçüsü, kıvamı, tarifi