Kışın en çok aranan tarifi: Kabak tatlısı

Rengiyle kokusuyla başka diyarlara götüren bir tarif. Tahin, ceviz veya kaymakla daha da güzelleşen kabak tatlısının tarifini bir kez de bizden dinleyin. Bu harika lezzeti denemeye davet ediyoruz sizi

Kabak tatlısı tarifi için malzemeler

1 Kg Küp Küp Doğranmış Bal Kabağı

2 Su Bardağı Toz Şeker

1 Çorba Kaşığı Limon Suyu

1 Çimdik Tuz

Kabak tatlısı yapılışı

Kabağı tencereye alın ve üzerini şekerle örtün, kenarda 3 saat bekletin. Kalan malzemeleri ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika şeker eriyene kadar pişirin. Şeker koyulaşınca kabakları ters yüz edip iki tarafının da pişmesini sağlayın. Çatal batırılacak kıvama gelince altını kapatın ve dinlendirip toz fıstıkla servis edin.

Kabak tatlısı kaç dakikada hazırlanır?

25 dakika hazırlanan kabak tatlısı 2 saat de dinlenme süresi var.

Kabak tatlısının kalorisi ne kadar?

Zorluk seviyesi kolay olan kabak tatlısının kalorisi 116,8.

Kabak tatlısı yapmanız için harcayacağımız ücret ne kadar?

Kabak tatlısı için kullanacağınız malzemelerin toplam ücreti 8,5.

1 kilo kabak tatlısına kaç bardak şeker konur?

1 kg soyulmuş kabak. 2 su bardağı toz şeker (400 gr) 1 su bardağı rondoda çekilmiş ceviz.

Taze bal kabağını saklamanın en kolay yöntemi

Tamamen kuruyan çiğ haldeki bal kabağı dilimlerini buzluğa uygun saklama kaplarına, buzdolabı poşetlerine ya da kilitli torbalara aktarın. Poşetlerin ya da saklama kabının üzerine bu işlemi yazdığınız tarihi de not ederek buzluğa kaldırın.

Balkabağı kesildikten sonra nasıl saklanır?

Bütün halde oda sıcaklığında bile 3 ay kadar saklayabilirsiniz. Dolaba sığdırmak zor olsa da yer ayırabilirseniz 5 ay hatta buzlukta 1 yıldan fazla saklayabilirsiniz ama bunu önermeyiz çünkü zaten bir sonraki senenin balkabağı mevsimi başlayacak ve tazesi çıkacaktır. Dilimlenmiş balkabağını oda sıcaklığında bırakmayın!

Erzurum'un dillerdeki tadı: Kadayıf dolması

Pastane baklavasını unutturacak tarif: Ev baklavası