İstanbul’da tezgahlarda somon kıtlığı yaşanıyor: Fiyatı 220 liraya çıktı

Somonun Norveç’ten az gelmesinden dolayı tezgahlarda çok fazla görülmediğini söyleyen balıkçılar, fiyatının 220 liraya çıktığını belirtti. Öte yandan tezgahlarda yerli somon da yerini aldı. Norveç’ten gelen somonun kilosu geçen ay 170 liraydı. İthal somonun fiyatı 220 liraya ulaşırken, yerli somon 150 liradan tezgahlardaki yerini aldı.

Balıkçılar, yerli somonun da yetiştiriciliğinde azalma yaşandığını ve buna bağlı olarak tezgahlarda çok olmadığını söyledi.

Küçük balıkların palamuttan kaynaklı az olduğunu söyleyen balıkçılar, şu dönemde palamudun azalmasıyla küçük balıkların bollaşacağını söyledi. Hamsinin 15 gün sonra bollaşarak fiyatının yüzde 50 gerileyeceği düşünülüyor.

Balıkçılara göre, palamut denizlerde azaldı, bu durum küçük balığın artmasına sebep olacak. Fiyatı 100 lirayı bulan hamsinin de tezgahlarda az olduğu dikkat çekti.

Somon balığının artık çok fazla gelmediğini söyleyen balıkçı Şafak Gün, “Artık somon ithalatı çok gerçekleşmiyor. Bundan dolayı somon tezgahlarda çok fazla yok. Somona çok fazla ilgi yok. Somon Norveç’ten geliyor. Türkiye’de yetiştirilen yerli somon da tezgahlarda var ancak bu yerli somonu da çok fazla yetiştiren yok. Dolayısıyla somon ithalatı azalınca fiyatlar arttı. Bir sene önce somonun kilosu 60-70 liradan satılırken, şu anda kilosu 220 liradan satılıyor." dedi.