Kilosu tam 2 bin dolar. Amasya'da özel havuzlarda yetiştirilen ve "siyah inci" olarak adlandırılan mersin balıkları için dev operasyon başladı. Tam 8 bin adet balık, her adımı izlenebilsin diye çiplerle donatılarak Karadeniz’e salındı.
Havyarı ’siyah inci’ diye adlandırılan özel balık türü, yetiştirildiği Amasya’daki Yedikır Su Ürünleri Üretim ve Araştırma İstasyonu’nda çip takılarak Karadeniz yolculuğuna çıkacak.
Yumurtaları mersin murt ağacının meyvesine benzediği için mersin balığı adı verilen bu balıklardan 6. yıldan itibaren havyar üretimi gerçekleşebiliyor. Yavru balıkların Karadeniz ve bölgedeki akarsularla buluşması için anaç balıklardan sağım yapılıyor.
Geçen yıl üretilip havuzlarda büyütülen balıkların ise Karadeniz ile buluşması için geri sayıma geçildi.
Takiplerinin yapılması için çip takılacak balıklar Karadeniz’e kıyısı olan ülkelere kadar ulaşabiliyor. Bu yıl gerçekleşecek dağıtımla Karadeniz’e bırakılan mersin balığı sayısı 30 bini bulacak.
8 bin adedi Karadeniz’e bırakılacak
Alanında uzman görevlerin yer aldığı sağım işlemine Amasya Valisi Önder Bakan ile AK Parti Amasya Milletvekili Haluk İpek de katıldı. Sakinleştirilen anaç balıklardan kolları sıvayıp sağım yapan Vali Bakan, "Geçen yıl sağım sonrası büyütülen balıklardan 8 bin adedi bakanlığımız tarafından Karadeniz’e bırakılacak" dedi.
Neslinin devamı sağlanıyor
Mersin balığının çok kıymetli bir tür olduğunu vurgulayan Bakan, "Neslinin devam etmesi için çok güzel işler yapılıyor. Karadeniz’e bırakılmadan önce üzerlerine telefon numarası olan çip takılıyor. Bulgaristan, Romanya gibi Karadeniz’e kıyısı olan ülkelerde yakalandığı zaman irtibat kuruluyor. İyi niyetli ve profesyonel balıkçılar bu konuda gayet başarılılar" diye konuştu.
"Tuna Nehri’nde yok olmaya başladı"
Türün üretiminin ülke ekonomisi açısından çok önemli olduğunu vurgulayan AK Parti Amasya Milletvekili Haluk İpek ise, "Mersin balığı Tuna Nehri’nde yok olmaya başladı. Dolayısıyla Karadeniz’e salınacak bu balıklar oradaki habitatın da devam etmesine katkı sağlayacak. İçinden siyah havyar çıkan bu balık dünyanın çok önemli türlerinden" şeklinde konuştu.
Karadeniz’de büyüyen balıkların yumurtlama döneminde tekrar salındıkları yerlere geldiklerini anlatan İpek, "Tekrar dönüp salındıkları yerlerde yumurtlayabilecekleri alan olması lazım. Tahmin ediyorum Yeşilırmak Nehri ve diğer ırmakların içine girdiğinde 20 kilometre kat edip yumurtlaması gerekiyormuş. Üniversitelerle birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu konuda çalışması lazım" ifadelerini kullandı.
