Türkiye’nin artık yeni ve farklı bir yemek dergisi var. Lokma, zengin yemek tariflerine yer verirken, kanaat ve şükrün önemini de hiç unutturmayacak.
Albayrak Holding bünyesinde yayınlanan yemek dergisi Lokma, ilk sayısıyla bayilerde. Portakal Ağacı internet portalı ile işbirliği içinde hazırlanan dergi, Türk ve dünya mutfağından zengin yemek tariflerine yer veriyor. Lokma için, Mihrabat Korusu’nda gerçekleştirilen tanıtım programında konuşan Albayrak CEO’su Ömer Bolat, Lokma dergisinin ismine değindi. Lokma isminin kanaat etmekten geldiğini ifade eden Bolat, “Dergi, yemek kültürü alanında geniş bir muhtevayı okuyucularına sunarken kanaat etmek, şükretmek sorumluluğunu da taşıyacak” dedi.
Lokma dergisinin diğer yemek dergilerinden ayıran özelliğinin tarifler olduğunu belirten Tülün, yabancı dergilerin kendisine büyük ilham kaynağı olduğunu belirtti. Türk yemeklerini hak ettiği görsel kalitede sunduklarını anlatan Tülin, “Bir yemek dergisinde sadece iki tarif bulabiliyordunuz. Biz derginin her sayfasında damak tadımıza uygun yemek tarifi veriyoruz. Dergide evde bulunan malzemelerle yapılacak kolay yemek tariflerine yer verdik” şeklinde konuştu.
