Son günlerde dünya ve içpiyasada buğday fiyatlarının yükselişe geçmesi, un üreticilerinie ndişelendiriyor.
Çukurova Un Sanayicileri Derneği Başkanı Ahmet Kardeşler, yaptığı açıklamada, Türkiye'nin, dünya un ticaretinin önde gelen ülkeleri arasında yer aldığını söyledi.
Adana, Mersin, Hatay ve Osmaniye'de 40'a yakın un fabrikasının bulunduğunu belirten Kardeşler, bu fabrikaların şu an kapasitelerinin ancak yüzde 30 oranında çalıştığını ifade etti.
Yaklaşık 20-25 gündür dünya ve iç piyasada buğday fiyatlarının yükselişe geçtiğini belirten Kardeşler, "20 gün önce kilogramı 0,53 YKr olan buğdayın fiyatı 0,57 YKr oldu. Bu durum üyelerimizi endişelendiriyor"dedi.
Kardeşler, şu an piyasada yeterince buğdayın olmadığını ve elinde buğdayı olan tüccarın da sürekli fiyat yükselttiğini savunurken, şunları kaydetti: "Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) sıkıntıyı gidermek için, gemilerle Çukurova yöresine 100 bin ton ithal buğday getirdi. Ancak, 5 bin tonisteyen işletmeler 500'er ton buğday alabildi. Bu durum piyasada panik havası yaşattı. İthalatçı firmaların da işletmelere buğday vermeyi kısmaya başlaması nedeniyle piyasada ürünü çok zor bulmaya başladık.
Bulunan buğdayın fiyatı da işletmelere oldukça yüksek geliyor. "
Buğday bulmakta zorlanan ve ekonomik sıkıntıya giren işletmecilerin, fabrikalarındaki üretimi durdurmaya başladıklarını anlatan Kardeşler, "Çukurova yöresinde bu nedenden dolayı bazı fabrikalar üretimine araverdi" dedi.
Kardeşler, maliyet artışı dolayısıyla yaklaşık bir ay önce 33 YTL'densattıkları 50 kilogramlık unun fiyatını 36 YTL'ye çıkartma durumunda kaldıklarını sözlerine ekledi.
