Bazı insanlar ne kadar yemek yeseler de sürekli bir açlık hissiyle başa çıkamıyor. Peki, gün içinde neden sıklıkla yemek yeme ihtiyacı duyuyorsunuz? Bu sorunun tek bir yanıtı yok... Uzm. Diyetisyen Eda Mancoğlu, sık yeme isteğinin altında yatan sebepleri açıkladı. Bu durumla başa çıkmanın püf noktalarını anlatan uzman doktor, uzun süre tokluk hissi sağlayabilen beslenme önerileri de verdi.
"Ne kadar yesem de doyamıyorum", Hep aç hissediyorum diyenler" dikkat! Uzm. Diyetisyen Eda Mancoğlu, sık yeme isteğinin altında yatan sebepleri açıkladı.
Sık yeme isteğinin altında birçok farklı neden yatabileceğini belirten Uzm. Diyetisyen Eda Mancoğlu; bu isteğin çevresel faktörler ve alışkanlıklar gibi psikolojik temelli, ya da kronik hastalıklardan kaynaklı olabileceğini dile getirdi.
Uzm. Diyetisyen Mancoğlu, “Bizim için önemli olan doğru soruyu sormaktır. ‘Şuan gerçekten aç mıyım ya da stresten kaynaklı mı yemek istiyorum? Alışkanlıklarım mı beni buna itiyor veya kronik rahatsızlıklarım var da uygun bir beslenme stili uygulamadığım için mi sık sık acıkıyorum' noktalarını bilmemiz gerekiyor” dedi.
Uzun süreli tokluk hissi sağlayabilirsiniz
Özellikle ara öğünlerde tüketilenlere dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Uzm. Diyetisyen Mancoğlu, “Galeta veya meyve gibi karbonhidrat yoğunluklu besleniyorsak yanında mutlaka yoğurt, ayran gibi bir protein kaynağı bulundurun. Bu sayede daha uzun süre tokluk hissi sağlayabilirsiniz” dedi.
“Tiroit bozuklukları sık acıkmaya sebep olabilir”
Kronik rahatsızlıklardan bahseden uzman diyetisyen, “Trigliserid seviyesinin fazla olması, buna bağlı vücuttaki ‘leptin' dediğimiz tokluk hissini veren hormon direncinin oluşması, kan şekeri metabolizmasındaki bozukluklar (örn: Hipoglisemi), tiroit mekanizmasındaki bozukluklar (örn: Hipertiroidizm) sık acıkmaya sebep olabilir. Yine çoğu kişide görülen uyku bozuklukları da hormonal dengenin bozulmasına ve açlık hissine yol açabilir” şeklinde konuştu.
Karma bir tabak yapın
Uzman diyetisyen beslenme önerilerini şöyle sıraladı:
“İlk olarak öğünümüzde yeterli enerjiyi karşılıyor olmamız gerekir.
Doğru bir beslenme tabağında et, balık, tavuk ya da yumurta gibi kaliteli bir protein kaynağı tüketiyorsak yanında mutlaka kuru baklagiller ve ya sebze gibi posadan zengin karbonhidrat kaynağı ve mümkünse sağlıklı yağlarla destekli karma bir tabak yapılmalıdır”
“Ceviz , fındık, badem gibi yağlı tohumlardan yararlanabilirsiniz”
Ara öğünlerin açlık hissini bastırabilmesi için tüyolar veren Mancoğlu, “Karbonhidrat yoğunluklu bir ara öğün tercih etmek hızlı acıkmamıza sebep olabilir. O yüzden Galeta veya meyve gibi karbonhidrat yoğunluklu besleniyorsak yanında mutlaka yoğurt ayran gibi bir protein kaynağı bulundurun. Ya da ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumlardan yararlanabilirsiniz. Bu sayede daha uzun süre tokluk hissi sağlayabilirsiniz” dedi.
“Yavaş yavaş ve bolca çiğneyerek yemek de daha fazla tok kalmamızı sağlayacaktır”
Mancoğlu, “Mutlaka egzersiz yapmaya çalışmalıyız. Bunun yanı sıra yemek yeme davranışlarımıza odaklanabiliriz. Yavaş yavaş ve bolca çiğneyerek yemek de daha fazla tok kalmamızı sağlayacaktır‘' dedi.
“Bazen açlığımızla susuzluğumuzu da karıştırabiliyoruz”
Aç yatan tok kalkıyor iddiaları hakkında da açıklama yapan Uzm. Diyetisyen Mancoğlu sözlerine şunları ekledi:
“Aslında en son öğünümüzü saat kaçta yapmamız gerektiği bilgisi kişiden kişiye değişir. Yatış saati ile son ara öğün arasında ortalama 3 saatlik ara istiyoruz. Burada ara öğünden kastımız akşam yemeği değil. Küçük bir ara öğün yaptıysanız üzerinden yatışa kadar 3-4 saat geçsin istiyoruz. Ara öğünlerde posadan zengin gıdalar her zaman daha uzun süre tokluk hissi sağlar. O yüzden yeşil yapraklı sebzelerden faydalanılabilir.
Meyve grubu da tercih edilebilir fakat bazı meyveler kan şekerinin daha hızlı yükselmesine yol açabilir. Kişinin enerji ihtiyacına göre ara öğünde kepekli ekmeğin arasına beyaz peynirli bir tost bile tercih edilebilir.
Günlük su tüketim ihtiyacı da kişiden kişiye değişir. Ama gün içinde olabildiğince sıvı tüketmek çok önemli. Çünkü bazen açlığımızla susuzluğumuzu da karıştırabiliyoruz.
