İstanbul'a doyulamaz

ABD'nin 1 milyon 200 bin tirajlı ünlü yemek kültürü dergisi “Bon Appetit”, Mayıs ayı sayısında İstanbul'a 17 sayfa yer ayırdı. “Enine Boyuna İstanbul” başlığıyla yayınlanan yazı, “Bu büyüleyici Türk şehrinin bütün baharatçıları, saray restoranları ve mahalle meyhaneleri, size tüm coğrafyanın lezzetini tadabilme imkanını veriyor” şeklinde başlıyor. Batı ile Doğu'nun ve modern ile eskinin birleştiği yer İstanbul'daki lezzet yolculuğundan söz eden yazıda, sık sık İstanbul betimlemelerine yer veriliyor ve İstanbul'un o eşsiz manzarası karşısında unutulmaz anlar yaşandığı aktarılıyor.

GQ, Travel-Leisure ve The New York Times gibi birçok önemli dergide yazıları yer aldığı bildirilen Lee Smith'in kaleme aldığı tanıtım yazısında yer alan İstanbul betimlemeleri şöyle: “Kalabalıktan kurtulup bütün bir şehrin panoramik olarak görülebildiği restoranın terasına çıkıp Sultanahmet Camii, Süleymaniye, Ayasofya ve Topkapı Sarayı gibi görkemli mimari şaheserlerin ay aşığında yansıyan kurşuni kubbeleri ve minareleri ile sonlanan ufkun doyumsuz manzarasına bakarken, buradan bile Sultanahmet Camii'nin silüeti üzerinde uçan martıları görebildiğimi hayal ediyorum.”