İlk deneyde bazı gönüllülere tek başına inülin, bazılarına ise yeni geliştirilen ve IPE olarak adlandırılan madde verildi. Katılımcılar açık büfeden istediklerini kadar yemede serbest bırakıldı. IPE verilen gönüllülerin yüzde 14 az yemek yediği görüldü.
İkinci deneyde aşırı kilolulardan toz halinde inülin ya da IPE'yi her gün yemeklerine 1 kaşık eklemeleri istendi. 24 hafta sonunda IPE'yi yemeklerine ekleyenlerin daha az kilo aldığı belirlendi.
Sonuçları "Gut" dergisinde yayımlanan araştırmaya imza atan bilim adamları, propiyonat gibi moleküllerin, iştahı denetleyen hormonlarının salgılanmasını tetiklediğini ancak geliştirilen maddenin güçlü etki sağlaması için çok yüksek miktarda lif tüketilmesi ve her gün kullanılması gerektiğini vurguladı.
Ayrıca bilim adamları, tadı kötü olduğu için söz konusu maddeyi ekmeğe ve meyve suyuna katmaya çalıştıklarını belirtti.