Yeni Zelanda'da yetişen manuka çiçeklerinden elde edilen bir bal türü olan manuka balı faydalarıyla duyanları hayrete düşürüyor. Adını gün geçtikçe çok daha fazla duyduğumuz bu balın faydaları ve nasıl tüketileceği merak ediliyor. Manuka balı binlerce yıl öncesine dayanan eski bir doğal tatlandırıcı. Tıbbı amaçlar için de kullanılan manuka balı anti-bakteriyel ve iyileştirici özelliğe sahip. Normal ballarda 140 kat daha etkili olan manuka balının faydaları haberimizde...
Manuka balı birçok hastalığa iyi geldiği gibi anti-bakteriyel özelliği ile meşhurdur. Bu bal, soğuk algınlığı, bronşit, mide ve sindirim sistemi bozukluklarına, ağız, burun kulak iltihabına, yaralanmalar, yanıklar, eklem ağrılarına, bağışıklığı güçlendirmeye, virüslere, mantarlara ve bakterilere karşı iyi gelir.
Manuka balı, Yeni Zelanda'nın dağlık alanlarında bulunan Manuka çiçeklerinde arıların beslenmesi ile oluşur. Yeni Zelanda'dan tüm dünyaya mühürlü kutularda ihraç edilen balın yıllık üretimi sadece 1.7 tondur.
Manuka balını doğrudan yiyebileceğiniz gibi dilerseniz onu ekmeğin üzerine, yoğurdun ya da sütün içine ilave edebilir, tatlılarınızı dahi süsleyebilirsiniz. Her besini olduğu gibi bu balı da ölçülü bir şekilde tüketmenizde yarar vardır.