Uluslararası gastronomi rehberi TasteAtlas 2025 listesinde Karadeniz mutfağı rüzgarı esti. Dünyanın en iyi 100 turtası listesinde ilk ikiye yerleşerek Türk mutfağını zirveye taşıdı. Bakın dünya mutfağına damga vuran pideler hangi ilimizden çıktı.
Uluslararası yemek rehberi TasteAtlas, 2025 yılı "Dünyanın En İyi 100 Turtası" listesini paylaştı.
Dünyanın dört bir yanından verilen oylarla, listenin zirvesini Türkiye'den iki lezzet yer aldı.
Samsun gastronomi dünyasına damga vurdu
TasteAtlas’ın yayınladığı "Dünyanın En İyi 100 Turtası" listesinin birinci sırasında; Karadeniz'in geleneksel fırın kültüründen doğan Çarşamba pidesi, ikinci sırasında ise yine aynı bölgeden çıkan Samsun pidesi oldu. Böylelikle Samsun, gastronomi dünyasına damga vurmuş oldu.
İlk sıraya yerleşti
Bu yıl yayınlanan "En İyi Turtalar" listesinde de Çarşamba ve Samsun pideleri; Gürcistan'ın haçapurisi, Lübnan'ın sfihası, Bosna-Hersek'in kljukusası, Hollanda'nın appeltaart'ı ve Fas'ın pastilla'sı gibi güçlü rakipleri geride bırakarak ilk iki sıraya yerleşti.
Çarşamba ve Samsun pidesi artık sadece yerel değil, küresel bir değer olarak tanınıyor.
