.
14:45, 17/05/2018, PerşembeG: Güncelleme: 15:26, 17/05/2018, Perşembe
Bunları yerseniz bir gün boyunca acıkmazsınız
Bu sene Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesiyle uzayan oruç günleri kimi zaman açlık ve susuzluk konusunda zorluğa neden olabiliyor. Sağlıklı beslenmeyi de düşünerek sahurda tok tutacak ve susatmayacak yiiyecekler merak ediliyor. İşte sahurda yediğinizde sizi gün içinde tok tutacak yiyecekler...
Protein içerdiği için süt, yoğurt, peynir gibi gıdalar sahurda tercih edilmeli. Kan şekerinin düşmesini önlediği için yanına mutlaka ekmek eklemelidir veya tahıl çorbaları da olabilir.
Beslenme uzmanları, gece yenilen yağlı ve ağır yemeklerin, o saatlerde metobalizma hızı düştüğü için yağa dönüşme riskinin yüksek olduğunu vurguladı. Bu yüzden besinlerin özenle seçilmesi önerildi.
Yeteri kadar sıvı tüketimi yapılmasını, su, ayran, komposto, maden suyu gibi içeceklerin tüketilmesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, yatarken bir şeyler yeyip yatmak yerine zamanında sahur yapmanın önemli olduğunun altını çizdiler.
Sahurda ağır, tuzlu yemekler, kızartmalar yerine daha hafif besinler tercih edilmeli. Sahurda 1 tatlı kaşığı zeytin yağını domates ve salatalık üzerine dökerek tüketmekte bağırsak tembelliği olanlar için iyi gelecektir. İşte sahurda yediğiniz takdirde sizi tok tutacak ve acıktırmayacak besinler...
Her sahura iki adet ceviz, üç adet fındık, dört adet bademle başlamanız hem sağlıklı bir başlanı
Vazgeçilmez kahvaltılık olan yumurtayı omlet ya da menemen olarak da hazırlayabilirsiniz.
Dolma hazırlarken pirinç yerine kepekli bulgur tercih ederek etli dolmayı sahurda da yiyebilirsiniz.
Başlı başına bir sahur seçeneği olan peynir ve yoğurdu tüketmek sizi tok tutacaktır.
Özellikle kuru baklagil eklenmiş yoğurt çorbaları, yulaf kepeği ve mercimek eklenmiş sebze çorbaları ile nohutlu çorbalar akılcı sahur seçenekleri arasında.
Ton balığı, tavuk ve et parçalarıyla zenginleştirilmiş salatalar sahurda iyi bir seçenek olacaktır.
Şeftali ya da kayısı eklenmiş bir kâse yoğurt, mükemmel bir sahur tavsiyesidir.
Zeytinyağı ve keten tohumu yağı, tokluk süresini uzatır. Bu nedenle sahur besinlerine bu yağlardan ekleyebilirsiniz. Yağdan zengin olması nedeniyle avokado da iyi bir sahur seçeneği olabilir.
Baklagiller de sahur için doyurucu alternatiflerdendir. Bol mercimekli salatalar, kıymalı mercimek, nohut, fasulye karışımları sahur için iyi seçimlerdir.
Ayran mükemmel bir sahur içeceğidir. Ancak sahurda sadece ayrana değil, kefire de yer vermeyi düşünün. Bol salatalık eklenmiş güzel bir cacık da içecek yerine geçebilir.
