P vitamini: Faydası 65 yıl sonra anlaşılan vitamin
Varlığının keşfedilmesinden bu yana 65 yıl geçen ancak etkileri yeni yeni anlaşılan P vitamini kılcal damarların geçirgenliğinin ve yapısının korunmasını sağlıyor. Diyetisyen Taylan Kümeli P vitamini hakkında bilgi verdi.
Biyoflavonoid olarak bilinen P vitamininin turunçgillere sarı ve turuncu rengini veren, suda çözünen vitaminlerden biri olduğunu söyleyen Kümeli, C vitaminine oldukça benzer özellikler taşıdığını ve genellikle C vitaminiyle aynı besinlerde bulunduğunu ifade ediyor. C vitamini ile ortak özelliklerinin flavon denilen vücut için oldukça yararlı öğeleri içermeleri olduğunu anlatan Kümeli, P vitamininin yararlarını şöyle özetliyor:
C vitamininin emilimini artırır ve onu kayba uğramaktan korur.
Kollajen doku denen destek yapının sağlığı ve dayanıklılığı üzerine etkilidir.
Kılcal damarların yırtılmasını ve kanamasını önler. Ayrıca enfeksiyonlara karşı koruyuculuk sağlar.
Damarlarda plakların oluşması nedeniyle tıkanmanın önüne geçer.
