|
Yaşar Süngü
1962 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk ve ortaöğrenimini burada tamamladı. Mimar Sinan Üniversitesi Sosyoloji bölümünü bitirdi. Ortadoğu'da başladığı gazeteciliğe Yeni Şafak Gazetesi’nde devam etti. 10 yıl boyunca Yeni Şafak Gazetesi Ekonomi Şefliği görevini yürüttü. 2006'dan bu yana Yeni Şafak'ta köşe yazarı olarak mesleğine devam eden Süngü, evli ve iki çocuk babasıdır.
“Bit pazarından giyin ama mutlaka kaliteli beslen” diyordu ihtiyar adam yanındakine.
Zeytinyağını ve mevsim ürünü sebze ve meyveleri sofrada ihmal etmemesini öneriyordu.
İhtiyar adam haklıydı.
Belki de tavan yapan enflasyon yüzünden paketlenmiş gıda fiyatlarının çok yüksek noktalara ulaşması insanları zorunlu olarak sağlıklı beslenmeye yönlendirecek.
**
Uzmanlar öyle söylüyor.
Temiz beslenmeden kastedilen de şu;
Temiz beslenmenin temelini, uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı olarak kabul edilen Akdeniz mutfağı oluşturuyor.
**
En kuvvetli öğün sebze ve etin olduğu akşam yemeğiydi.
**
**
Günde en az 2 öğününüze koyu yeşil yapraklı sebzeleri dahil edin.
Farklı sebze ve meyveler ile tabağınızı renklendirin.
Mevsiminde ve yerel ürünleri tercih edin.
Şeker ve tuz tüketimini minimuma indirin.
Kızartmalardan uzak durun.
Kış mevsiminde kışlık yiyecek ve içecekleri, yaz mevsiminde yazlık yiyecekleri tercih edersen hem sağlıklı beslenmiş olursun hem de fazla para harcamazsın.
Cüzdanın da rahatlar bedenin de.
**
Bu nedenlerle sürdürülebilir bir dünya için sürdürülebilir bir beslenme tarzını benimsemek gerekiyor.
Bu beslenme şekli ile çevresel sorunları azaltabilir ve sürdürülebilir bir dünya adına olumlu yönde büyük değişimler elde edebiliriz deniliyor.
YASAL UYARI: BIST isim ve logosu "Koruma Marka Belgesi" altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez. BIST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BIST'e ait olup, tekrar yayınlanamaz. Piyasa verileri DirectFN Finansal Veri ve Teknoloji Hizmetleri Ltd. Şti. tarafından sağlanmaktadır. BİST hisse verileri 15 dakika gecikmelidir.