Bayramın ardından satışları en fazla etkilenen et ürünlerinden olan tavuk, müşteri bulmakta zorlanıyor. Bayram öncesine kıyasla çok daha az talep gören tavuğun kilo fiyatında düşüş oldu. Piknik sezonunun sona ermesiyle birlikte kanat incikte de fiyatlar 11 liraya kadar düştü.
Eskişehir’de uzun yıllardır kasap olarak görev yapan Kadir Şen, fiyatlardaki bu düşüşün normal olduğunu ve kendilerini şaşırtmadığını söyledi. Yaz aylarının başına kadar düşük fiyatların devam etmesini öngördüklerini aktaran Şen, “Kurban Bayramı’nın geçmesi ile tavuk fiyatlarında sert bir düşüş oldu. Kırmızı ete talep daha fazla oluyor bu dönemde. Beyaz et şuan çok ucuzdan satılıyor. Bayram öncesi ve sonrasını değerlendirirsek, tavuğun kilosunda 1 liralık bir düşüş söz konusu. Ancak kısa süre içerisinde beyaz ete olan talebin yeniden artmasını bekliyoruz” şeklinde konuştu.
