Kurban Bayramı 2026 öncesinde kurbanlık piyasasında hareketlilik hız kazandı. Türkiye genelinde büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatları netleşmeye başlarken, canlı kilo ücretleri, hisse bedelleri ve vekaletle kurban kesim ücretleri vatandaşların gündeminde yer aldı. İstanbul başta olmak üzere birçok ilde satışlar erken başlarken, bazı bölgelerde fiyat indirimi kararları dikkat çekti.
Kurban Bayramı yaklaşırken 2026 kurbanlık fiyatları Türkiye’nin dört bir yanında araştırılmaya devam ediyor. Dana, tosun, koyun ve keçi gibi büyükbaş ve küçükbaş hayvanların canlı kilo fiyatları ile hisse bedelleri bu yıl da şehirden şehre farklılık gösteriyor. Özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyükşehirlerde nakliye ve bakım maliyetleri nedeniyle fiyatların daha yüksek seviyelerde olduğu görülüyor.
Kurbanlık piyasasında erken hareketlilik
Hayvan pazarlarında yoğunluk mayıs ayıyla birlikte artarken, birçok üretici satışların beklenenden erken başladığını belirtiyor. Van’ın Erciş ilçesinde besiciler, büyükbaş hayvanlarını TIR’larla Antalya ve Ege illerine sevk etmeye başladı. Besiciler, bu yıl büyükbaş kurbanlıkların 200 bin TL ile 450 bin TL arasında alıcı bulduğunu ifade ediyor.
Eskişehir’de ise üreticiler, kurbanlıkların önemli bölümünün şimdiden tükendiğini belirterek vatandaşlara son günleri beklememeleri çağrısında bulundu. Satıcılar, özellikle erkek ve dişi kurbanlık hayvanlarda stokların hızla azaldığını ve bayram yaklaştıkça fiyatların daha da yükselebileceğini dile getiriyor.
Kahramanmaraş’ta indirim kararı
Deprem bölgesi Kahramanmaraş’ta ise kasap esnafından dikkat çeken bir adım geldi. Kentte faaliyet gösteren yaklaşık 40 esnaf, daha önce açıklanan tavsiye fiyatlarının altına inerek indirim uygulamasına geçti. Buna göre erkek çebiş ve toklu fiyatları 390 TL’den 370 TL’ye düşürülürken, dişi hayvanlarda rakam 350 TL’den 320 TL’ye çekildi.
Kasaplar Odası yetkilileri, ekonomik şartların zorlaştığı şehirde vatandaşların kurban ibadetini yerine getirebilmesi amacıyla böyle bir karar aldıklarını açıkladı. Bayram öncesi satışların kentte belirlenen üç farklı noktada gerçekleştirileceği bildirildi.
Canlı kilo fiyatları belli oldu
Sivas Ticaret Borsası tarafından açıklanan verilere göre 2026 yılı canlı kurbanlık fiyatlarında tosun kilogram fiyatı 510 TL olarak belirlendi. Damızlık özelliğini kaybetmiş ineklerin canlı kilo fiyatı 475 TL olurken, dişi koyun için 350 TL, koç için ise 450 TL fiyat açıklandı.
Kesim ücretleri de bu yıl yükseldi. Büyükbaş hayvan kesimi için yaklaşık 10 bin TL talep edilirken, küçükbaş kesim ücretleri 3 bin TL seviyesinde bulunuyor. Et çekimi ve paylama işlemlerinde de ek ücret uygulanacağı belirtildi.
2026 büyükbaş hisse fiyatları
Kurbanlık hisse bedelleri de şehir bazlı olarak şekillenmeye başladı. İstanbul’da 7 hisseli büyükbaş kurbanlıklar için kişi başı bedellerin 30 bin TL ile 55 bin TL arasında değişmesi bekleniyor. Ankara’da bu rakamın 28 bin TL ile 50 bin TL arasında olduğu görülürken, Anadolu şehirlerinde hisse bedelleri daha düşük seviyelerde seyrediyor.
Küçükbaş hayvan fiyatları ise ortalama olarak 15 bin TL ile 45 bin TL arasında değişiyor. Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde vatandaşların kurbanlıklarını erkenden satın aldığı, fiyatların ise 25 bin TL ile 40 bin TL bandında şekillendiği ifade edildi.
Diyanet ve Kızılay vekalet bedelleri
2026 yılı vekaletle kurban kesim bedelleri de açıklandı. Türkiye Diyanet Vakfı’nın duyurusuna göre yurt içi vekalet bedeli 18 bin TL olarak belirlenirken, yurt dışı kurban organizasyonları için rakam 7 bin TL oldu.
Kızılay’ın ise geçen yıl yurt içi ve Gazze için 17 bin 250 TL, yurt dışı için ise 6 bin 350 TL bedel açıkladığı hatırlatıldı. Bu yılki güncel rakamların kısa süre içinde netleşmesi bekleniyor.
