Hayvanlarına daha iyi otlaklar bulmak amacıyla yaz aylarında yüksek kesimlere çıkaran besiciler, sürülerini dağ, bayır gezdirerek otlatıyor.
11:13, 12/06/2017, PazartesiG: Güncelleme: 11:19, 12/06/2017, Pazartesi
Besicilerin zorlu Ramazan mesaisi
Hayvanlarına daha iyi otlaklar bulmak amacıyla yaz aylarında yüksek kesimlere çıkaran besiciler, sürülerini dağ, bayır gezdirerek otlatıyor. Hem koyunların bakımı hem de süt sağım sürecinin zor şartlarda gerçekleştiği bu yoğun mesai ramazanın oruçlu etkisiyle daha güçleşiyor. İşte çobanların zorlu ramazan mesaisinden kareler..
Her gün belirli saatlerde sağım alanlarında toplanan koyunlar ise yerleşim yerlerinden araçlarla gelen berivanlar (süt sağan kadınlar) tarafından sağılıyor.
Elde edilen sütleri evlerde süt ürünlerine dönüştürerek satıp, aile bütçesine katkı sağlayan kadınlara bu yolculukta bazen çocukları da eşlik ediyor.
Hem koyunların bakımı hem de süt sağım sürecinin zor şartlarda gerçekleştiği bu yoğun mesai ramazanın oruçlu etkisiyle daha güçleşiyor.
Yaklaşık dört ay yüksek kesimlerde kalan hayvanlar, havaların soğuması ve kar yağışı ile yeniden köylere götürülerek, kış bitene ağıllarda besleniyor.
.
.
.
.
