Pasta; karbonhidrat, protein ve yağı aynı anda yapısında bulunduran bir besindir. Un, şeker ve meyve-çikolata gibi yardımcı malzemeler pastanın karbonhidrat açısından zengin olmasını sağlar. Yumurta ve süt gibi pastanın ana malzemeleri ise proteinden zengindir. Kullanılan sıvı ve katı yağlar, krem şanti ve pasta kreması gibi malzemeler ise pastanın yağ içeriğini yükseltir. Bütün bu zengin içeriği ile en masum pastanın bir dilimi 450 kalori civarında. Yani günde 1200 kalorilik bir beslenme programı uygulayan birinin yaklaşık bir ana öğünü. Oysa uyguladığınız diyete pasta ilave etmenin de yolları var. EVDE MASUM PASTALAR YAPMANIN 5 PRATİK YOLU...
16:18, 28/05/2015, PerşembeG: Güncelleme: 16:26, 28/05/2015, Perşembe
Evde pasta yapmanın 5 pratik yolu
Pasta; karbonhidrat, protein ve yagi ayni anda yapisinda bulunduran bir besindir. Un, seker ve meyve-çikolata gibi yardimci malzemeler pastanin karbonhidrat açisindan zengin olmasini saglar. Yumurta ve süt gibi pastanin ana malzemeleri ise proteinden zengindir. Kullanilan sivi ve kati yaglar, krem santi ve pasta kremasi gibi malzemeler ise pastanin yag içerigini yükseltir. Bütün bu zengin içerigi ile en masum pastanin bir dilimi 450 kalori civarindadir. Yani günde 1200 kalorilik bir beslenme programi uygulayan birinin yaklasik bir ana ögünüdür. Oysa uyguladiginiz diyete pasta ilave etmenin de yollari vardir.
Çikolata yerine şekersiz çikolata veya taze meyve tercih edin. Çikolata hem şeker hem de yağ içerir. Şekersiz çikolata kullanarak veya en iyi seçim taze meyve kullanarak, hafif ve daha sağlıklı bir pasta hazırlayabilirsiniz
Light margarin tercih edin. Margarin margarindir deyip geçmeyin. Pastanın kalorisini yükselten öğe aslında yağdır. Pastanızın kalorisini ciddi oranda azaltabilirsiniz.
Kremasını light süt ile hazırlayın. Bu yolda, pastanın yağ içeriğini azaltarak kalorisinin düşük olmasına yardımcı olur.
Şeker yerine granül tatlandırıcı kullanın. Tatlandırıcılar, şeker tadı veren kalorisiz/düşük kalorili öğelerdir. Yaptığınız pastanın kalori değerini \%40’a kadar azaltabilirler.
Beyaz un ile esmer unu karıştırın. Yaptığınız pastanın kalori değeri çok değişmese de, kan şekerinizi daha dengeli yükseltir.
