Maydanoz salgını hızla büyüyor: Vaka sayıları artarken dünya alarma geçti

Mutfakların ve kahvaltı sofralarının en çok tüketilen yeşilliklerinden biri olan maydanoz, son günlerde küresel çapta büyük bir sağlık endişesine yol açtı. Yüzlerce kişinin günlerce devam eden şiddetli sindirim sistemi şikayetleri ve yorgunluk belirtileriyle hastanelere akın etmesi üzerine derinleştirilen tıbbi araştırmalar, dikkatleri maydanoz tüketimine çevirdi.

Salgının merkez üssü Kuzey Carolina

Amerika Birleşik Devletleri'nin Kuzey Carolina eyaletinde patlak veren salgında şu ana kadar 561 kişi aynı şikayetlerle hastanelik oldu. Yapılan klinik laboratuvar incelemeleri, vakalara "Cyclospora" adı verilen bir parazitin neden olduğunu gözler önüne serdi. Uzmanlar, eyaletteki vaka sayılarının geçtiğimiz yılın aynı dönemine kıyasla neredeyse iki katına ulaştığına dikkat çekerek durumun ciddiyetini vurguluyor. Salgının ulaştığı boyut, tehlikenin Amerika sınırlarını aşıp diğer kıtalara da sıçrama ihtimalini güçlü bir şekilde gündeme getiriyor.

Şüpheli gıdalar listesi genişliyor

Sağlık ekiplerinin hastalarla yaptığı detaylı görüşmeler ve yürütülen filyasyon çalışmaları, sorunun yalnızca maydanozla sınırlı kalmayabileceğine işaret ediyor. Hastaların gıda tüketim geçmişlerinde maydanozun yanı sıra kişniş ve marulun da sıklıkla ortak ürünler olarak yer aldığı tespit edildi.

Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yaz aylarının başından bu yana patlak veren altı farklı Cyclospora salgınını resmi olarak mercek altına aldı. Diğer beş salgının hangi eyaletlerde görüldüğü veya hangi spesifik ürünlerden kaynaklandığı henüz kamuoyuyla paylaşılmazken, Kuzey Carolina'daki bu büyük çaplı vaka artışının diğer salgınlarla bir bağlantısı olup olmadığı büyük bir titizlikle araştırılıyor.

Enfeksiyonun belirtileri

Cyclospora enfeksiyonu insan vücuduna yerleştiğinde; uzun süreli ishal, inatçı mide bulantısı, karın ağrısı, iştah kaybı ve kişiyi yatağa düşürecek derecede şiddetli halsizlik gibi yorucu belirtilerle kendini gösteriyor. Vakaların hızla artması üzerine Kuzey Carolina Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, halk sağlığını korumak adına geniş çaplı bir uyarı yayınladı. Uzmanlar, özellikle çiğ olarak tüketilen yeşilliklerin sofraya gelmeden önce çok iyi yıkanması gerektiğinin altını çiziyor. Resmi açıklamada, risk grubunda yer alan maydanoz, kişniş ve marul gibi ürünlerin mutlaka güvenilir kaynaklardan temin edilmesi, dikkatle tüketilmesi ve mümkünse iyice pişirilerek kullanılması tavsiye ediliyor.