Ayva tatlısı nasıl yapılır? Püf noktalarıyla en kolay Ayva tatlısı tarif

Ayva tatlısı tarifi tüm zamanların en çok aranan tariflerinden biridir. Genelde restoranlarda kırmızı renkte olan ayva tatlısı evde yapıldığında bir türlü o renk yakalanmaz. Peki, ayva tatlısı nasıl yapılır? İşte, lokanta usulü ayva tatlısı tarifi ve malzemeleri ...

Ayva tatlısı yapmak oldukça lezzetli ve keyifli bir süreçtir. İşte basit bir ayva tatlısı tarifi ve dikkat edilmesi gereken bazı noktalar...

MALZEMELER

4 adet olgun ayva

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

Yarım limon suyu

Yarım çay kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı)

YAPILIŞI

Ayvalar güzelce yıkanır, soyularak ortadan ikiye kesilir. Çekirdekleri ve sap kısmıyla birlikte çıkartılır. Ayva dilimleri isteğe bağlı olarak şekil verilebilir. Genellikle yuvarlak dilimler tercih edilir.

Ayva dilimleri bir tencereye dizilir. Üzerine toz şekeri eşit bir şekilde serpilir. Limon suyu ve su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte kaynamaya bırakılır.

Kaynadıktan sonra ateş kısılır ve ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.

Bu süreç genellikle 20-30 dakika arasında değişebilir. Ayvaların yumuşaklığına göre kontrol edilmesi gerekir. Pişen ayvalar ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra servis tabağına alınır. Üzerine isteğe bağlı olarak toz tarçın serpiştirilebilir.