Areda Survey Türkiye'nin çorba tercihini araştırdı: Kelle paça zirvede
Abone Ol 
19 Ocak 2022
Araştırma şirketi Areda Survey'in bin 100 katılımcıyla gerçekleştirdiği "Türkiye'de En Çok Sevilen Çorba" araştırmasına ilişkin anketin sonucunda, kelle paça çorbası yüzde 23,7'lik bir oranla zirvede yer aldı.
- NO1
Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan ve kış aylarının da gelmesiyle tüketimi önemli oranda artan çorba, sofraların demirbaşı olarak yer alıyor ve içleri ısıtıyor. - NO2
Türkiye genelinde araştırma yapan Areda Survey, katılımcılara “En sevdiğiniz çorba çeşidi hangisidir?” sorusunu yöneltti. Anket sonucuna göre yüzde 23,7 ile kelle paça çorbası ilk sırada yer aldı. - NO3
DOĞAL ANTİBİYOTİK DEPOSU KELLE PAÇA ZİRVEDE
Areda Survey'in araştırması, kış hastalıklarına karşı vücut direncini artırması, enerji vermesi ve kemikleri kuvvetlendirmesi nedeniyle doğal antibiyotik olarak da bilinen kelle paça çorbasının, Türkiye genelinde özellikle kış aylarında en çok tercih edilen çorba olduğunu ortaya koydu. - NO4
Ankette, kadınların yüzde 20,6'sı kelle paça derken, yüzde 26,9'luk oranla ise kelle paçayı en çok erkeklerin tükettiği tespit edildi. - NO5
Araştırmada, en sevilen diğer çorba çeşitleri sırasıyla şöyle oldu:
Mercimek (yüzde 20) - NO6
Tarhana (yüzde 13.9) - NO7
Ezogelin (yüzde 13.3)
- NO8
Yayla (yüzde 7.4) - NO9
Domates (yüzde 5.7) - NO10
İşkembe (Yüzde 5.1) - NO11
EN ÇOK, 35-40 YAŞ ARASI KELLE PAÇA SEVİYOR
18-24 yaş aralığındaki genç nüfusun daha çok ezogelin çorbasını tercih ettiği tespit edilirken, kelle paça çorbasını ise yüzde 40,5'lik oranla 35-40 yaş arası kitlenin tercih ettiği sonucuna varıldı. Kelle paça çorbasının, yüzde 35,7'lik bir oranla en çok İç Anadolu Bölgesi'nde tüketildiği, yüzde 17,2 ile en az Doğu Anadolu Bölgesi'nde tüketildiği belirlendi. - NO12
KELLE PAÇAYI, MERCİMEK ÇORBASI TAKİP EDİYOR
Türkiye'yi temsil eden bin 100 kişi ile gerçekleştirilen araştırmada, en sevilen diğer çorba çeşitlerinde sırasıyla; yüzde 20 ile mercimek çorbası, yüzde 13,9 tarhana çorbası, yüzde 13,3 ezogelin çorbası, yüzde 7,4 yayla çorbası, yüzde 5,7 domates çorbası, yüzde 5,1 işkembe çorbası yer aldı. - NO13
