Lübnan'ın güney doğusundaki Raşaya kasabasında, bin yıllık üzüm pekmezi üretimi geleneği, Dürzi din adamları "ukkallar" tarafından yaşatılıyor.
14:33, 11/11/2014, Salı
Bu kasaba beyaz şekeri bilmiyor
Bu kasaba beyaz şekeri bilmiyor
Raşaya'da beyaz şeker, pastaneler de dahil hiçbir yerde kullanılmıyor.
Kırmızı kiremitli evleri, küçük dükkanları ve arnavut kaldırımlı sokaklarıyla, geleneksel Lübnan kasabası özelliklerini taşıyan 6 bin nüfuslu Raşaya'nın neredeyse tamamı Dürzilerden oluşuyor.
Dışa kapalı olmasıyla inanç sistemleri hakkında çok az bilgiye sahip olunan Dürziler, Lübnan'da bin yıldır devam eden üzüm pekmezi üretimi geleneğini doğal yollarla sürdürüyor.
Bu kasaba beyaz şekeri bilmiyor
Başlıklar :
