Sıcak havalar onları sevindirdi
10:04, 07/08/2015, CumaG: Güncelleme: 10:08, 07/08/2015, Cuma
Sıcaklar en çok onları sevindirdi
Türkiye'yi etkisi altına alan sıcak hava birçok bölgede vatandaşları bunaltırken, Gaziantep'te özellikle kışın tüketilmek amacıyla biber, kabak ve patlıcan gibi sebzelerden oluşan kurutmalık yapan üreticileri sevindirdi.
Gaziantep'te, özellikle kışın tüketmek amacıyla hazırlanan kurutmalık yapımı, kentin farklı noktalarındaki kırsal kesimlerde sürüyor.
Tahta sırıklardan hazırlanan askılara serilerek güneş altında kurumaya bırakılan sebzeler, hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle daha kısa sürede kuruyor.
Normal şartlarda 3-4 günde kuruyan sebzelerin hazır hale gelme süresi, bir güne kadar indi.
Yaklaşık 24 saatte kuruyarak satışa hazır hale gelen kurutmalıklar, daha kısa sürede hazır hale geldiği için üreticiler açısından daha karlı gelir kapısı oldu. Güneş altında kurutmalıkları hazırlayan üreticiler, ortalama 45 dereceyi bulan sıcaklığa rağmen daha fazla üretim yapabildikleri için hallerinden şikayetçi olmadıklarını dile getirdi.
Özelikle kış aylarında tüketilen kurutmalıkların yüzde 90'ına yakını Gaziantep'te üretilirken, evlerde uygun koşullarda saklanan sebzeler zamanı geldiğinde sofralara lezzet katıyor.
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
Sıcak havalar onları sevindirdi
