Markasına güvenip aldılar: Et diye bakın ne yedirmişler? Bakanlığın ifşa listesi mide bulandırdı

Tarım ve Orman Bakanlığının, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” denetimleri sonucunda yeni usulsüzlükler ortaya çıktı. Türkiye’nin farklı noktalarında faaliyet gösteren işletmelerden alınan numunelerde, ürünlerin etiketlerinde belirtilmeyen maddelerin kullanıldığı, bazı et ürünlerinde farklı hayvanlara ait etlere rastlandığı belirlendi.

9 üründe at ve eşek eti çıktı

Laboratuvar incelemelerinde 9 farklı üründe tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu açıklanırken; Tek tırnaklı hayvanlar arasında at, eşek ve katır gibi hayvanların yer aldığı belirtildi.

Skandalın merkezi Adana ve Mersin

Tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen işletmelerin tamamının Adana ve Mersin’de faaliyet gösterdiği belirlendi.

Bakanlığın açıkladığı verilere göre, söz konusu işletmelerin 5’i Mersin’de, 4’ü ise Adana’da bulunuyor. Böylece iki kentte toplam 9 üründe tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı ortaya çıktı.

Bakanlık, uygunsuzluk tespit edilen ürünlerin marka, firma, parti ve işletme bilgilerini resmi internet sitesinde vatandaşların erişimine açtı.

Tüketicilerin özellikle açıkta satılan, üreticisi belli olmayan veya piyasa değerinin çok altında fiyatla satışa sunulan et ürünlerine karşı dikkatli olması gerektiği belirtildi.

Dana sucuktan kanatlı eti çıktı

Adana’nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmenin ürettiği “ısıl işlem görmüş dana sucuk” da denetimlere takıldı.

Laboratuvar analizlerinde dana sucuk olarak satışa sunulan üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu. Böylece tüketiciye dana eti kullanıldığı izlenimi verilmesine rağmen üründe farklı bir et çeşidinin bulunduğu ortaya çıktı.

Mekanik ayrılmış et; kemik üzerinde kalan et parçalarının basınçlı makineler yardımıyla ayrılması sonucunda elde ediliyor. Bu ürünün kullanılabileceği gıda grupları ve kullanım şartları mevzuatla belirleniyor.

Dana sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanılması ise hem ürün içeriğinin değiştirilmesi hem de tüketicinin yanıltılması anlamına geliyor.

Piliç köftede de aynı hile

Benzer bir usulsüzlük Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde üretilen piliç köftede de tespit edildi.

Bakanlığın yayımladığı listede, söz konusu üründe mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı bilgisine yer verildi.

Ürünün içeriğinde kullanılan bu maddenin tüketiciye doğru şekilde bildirilmediği ve piliç köfte adı altında piyasaya sürüldüğü belirlendi.

Son denetimler, et ve süt ürünlerinde tüketiciyi yanıltmaya yönelik yöntemlerin farklı ürün gruplarında devam ettiğini bir kez daha gözler önüne serdi.

Yoğurt diye satılan üründe jelatin bulundu

Denetimlerde ortaya çıkan usulsüzlükler yalnızca et ürünleriyle sınırlı kalmadı.

Bir firma tarafından “yoğurt” etiketiyle piyasaya sürülen üründe jelatin tespit edildi. Ürünün kıvamını artırmak amacıyla kullanıldığı değerlendirilen jelatinin ürün etiketinde yer almadığı belirlendi.

Yoğurdun doğal yapısında bulunmayan bu maddenin tüketiciye bildirilmeden kullanılması, taklit ve tağşiş kapsamında değerlendirildi.

Bakanlık, gıda ürünlerinin içerisinde kullanılan tüm bileşenlerin mevzuata uygun biçimde ürün etiketinde belirtilmesi gerektiğini vurguladı.

Firmalar tek tek ifşa edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmelerin isimlerini, ürün bilgilerini ve tespit edilen uygunsuzlukları resmi internet sitesi üzerinden yayımladı.

Vatandaşlar satın aldıkları ürünlerin listede bulunup bulunmadığını, Bakanlığın güvenilir gıda platformu üzerinden kontrol edebilir.

Yetkililer, tüketicilerin ürün satın alırken ambalaj, son kullanma tarihi, üretici bilgisi, işletme kayıt numarası ve içerik bölümünü dikkatle incelemesini önerdi.

Şüpheli ürünlerle karşılaşılması durumunda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunulabileceği hatırlatılıyor.

Gündem

Vatandaşın sofrasına gidecekti: Tarihi geçmiş 768 kilo çay bulundu

Gündem

Tarım ve Orman Bakanlığı ifşa etti: 3 bal markasında hile tespit edildi

Gündem

Çayda tekstil boyası kıymada tek tırnaklı: Tarım Bakanlığı hileli gıdaları tek tek ifşa etti