Ramazan İncikli Yoğurtlu Çorba
  • İMSAK 00:00
  • GÜNEŞ 00:00
  • ÖĞLE 00:00
  • İKİNDİ 00:00
  • AKŞAM 00:00
  • YATSI 00:00
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İMSAKİYE 2019

İncikli Yoğurtlu Çorba

Bu çorbanın yanında ana yemeğe ihtiyaç duymayacaksınız.

Haber Merkezi Yeni Şafak
İncikli Yoğurtlu Çorba
OYNAT 01:18
  • Servis Sayısı
    4 kişilik
  • Zorluk Seviyesi
    3 / 5
  • Hazırlama Süresi
    20 dk
  • Pişirme Süresi
    20 dk
  • Kalori Oranı
    -
Malzemeler
  • Kuzu incik 1Adet
  • Tereyağı 1Yemek Kaşığı
  • Buğday (Haşlanmış) 1Kase
  • Nohut (Haşlanmış) 1Su Bardağı
  • Süzme yoğurt 2Su Bardağı
  • Yumurta 1Adet
  • Servis için;
  • Kuru nane 1Tatlı Kaşığı
  • Tereyağı 1Yemek Kaşığı
Yapılışı
İncik ve tereyağını tencereye alıp, kokusu çıkana kadar mühürleyin. İnciğin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tuzunu ayarlayın ve pişmeye bırakın. Etler kemikten ayrılınca inciği tencereden alıp, didikleyin. Etleri didikleyip çorbanın içerisine atın. Etin ardından tencereye buğday ve nohutu ekleyin. Bu şekilde çorbayı 5 dakika kaynatın. Ayrı bir yerde yumurta ve yoğurdu çırpın. Çorbayı yoğurtlu karışımla bağlayın. Ayrı bir yerde tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp karıştırın. Çorbayı servis ederken üzerinde naneli yağdan gezdirin. Afiyet olsun.
Notlar
Buğday haşlanmış ya da dondurulmuş olabilir.

YAPILIŞI

1. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba

İncik ve tereyağını tencereye alıp, kokusu çıkana kadar mühürleyin.

2. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
İnciğin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tuzunu ayarlayın ve pişmeye bırakın.
3. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
Etler kemikten ayrılınca inciği tencereden alıp, didikleyin.
4. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
Etleri didikleyip çorbanın içerisine atın. Etin ardından tencereye buğday ve nohutu ekleyin. Bu şekilde çorbayı 5 dakika kaynatın.
5. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
Ayrı bir yerde yumurta ve yoğurdu çırpın. 
6. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
Çorbayı yoğurtlu karışımla bağlayın.
7. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
Ayrı bir yerde tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp karıştırın.
8. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
Çorbayı servis ederken üzerinde naneli yağdan gezdirin.
9. adım
İncikli Yoğurtlu Çorba
Afiyet olsun. 

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.