Bu çorbanın yanında ana yemeğe ihtiyaç duymayacaksınız.
İncik ve tereyağını tencereye alıp, kokusu çıkana kadar mühürleyin.
İnciğin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tuzunu ayarlayın ve pişmeye bırakın.
Etler kemikten ayrılınca inciği tencereden alıp, didikleyin.
Etleri didikleyip çorbanın içerisine atın. Etin ardından tencereye buğday ve nohutu ekleyin. Bu şekilde çorbayı 5 dakika kaynatın.
Ayrı bir yerde yumurta ve yoğurdu çırpın.
Çorbayı yoğurtlu karışımla bağlayın.
Ayrı bir yerde tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp karıştırın.
Çorbayı servis ederken üzerinde naneli yağdan gezdirin.
Afiyet olsun.
