Birleşmiş Milletler’e (BM) bağlı Dünya Gıda Programı’nın (WFP) verilerine göre, her yıl 3 milyondan fazla çocuk açlıkla bağlantılı nedenlerle hayatını kaybediyor. Buna karşılık gıda israfı da azalmadan devam ediyor. WFP’ye göre, dünyada üretilen gıdanın üçte birine denk gelecek şekilde 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor.
Dünya Gıda Programı’nın (WFP) her yıl 30 Mart’ta organize edilen “Uluslararası Sıfır Atık Günü” etkinlikleri kapsamında yayınladığı rapor, çarpıcı verilere ışık tutuyor. WFP’nin raporuna göre, dünya çapında her yıl ortalama 3 milyondan fazla çocuk, gıda yetmezliğiyle bağlantılı sebepler yüzünden yaşamını yitiriyor. Buna karşılık küresel gıda israfı milyar tonla ifade edilecek seviyelere ulaştı. Raporda, dünya çapındaki açlık ve gıda israfı rakamları arasındaki çelişki dikkat çekerken, açlıktan ölüm istatistiklerinde de Müslüman ülkelerin öne çıkması durumun vahametini gösteriyor.
GAZZE AÇLIĞIN EN FAZLA OLDUĞU YER
Rapordan derlenen bilgilere göre, 2024'te 53 ülke ve bölgede 295 milyondan fazla insan akut açlığın çeşitli seviyeleriyle karşı karşıya kaldı. Bu sayı, 2023'e kıyasla 13,7 milyon artış gösterdi. Dünya genelinde ortalama 1,4 milyon kişi ise akut gıda güvensizliğinin en ağır seviyesi olan "kıtlık"la mücadele ediyor. Kıtlıkla mücadele eden bölgelerin başında 640 bin 600 kişi ile Gazze gelirken, Gazze'yi 637 bin 200 kişi ile Sudan, 83 bin 500 kişi ile Güney Sudan, 41 bin 200 kişi ile Yemen, 8 bin 400 kişi ile Haiti ve 2 bin 600 kişi ile Mali takip ediyor. Çocuklar bu krizin en savunmasız grupları arasında yer alıyor. WFP verilerine göre, her yıl 3 milyondan fazla çocuk açlıkla bağlantılı nedenlerle hayatını kaybediyor. Dünya genelinde 43 milyon çocuk aşırı açlıkla mücadele ediyor ve 5 yaş altı çocuk ölümlerinin yaklaşık yüzde 45'i açlık ve yetersiz beslenmeden kaynaklanıyor.
GIDANIN ÜÇTE BİRİ ÇÖPE
Dünyadaki birçok bölgede insanlar, açlık kriziyle mücadele ederken başka bölgelerde israf edilerek çöpe giden gıda miktarı ciddi bir dengesizliğe işaret ediyor. Rapora göre, insanlar için üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri, yani 1,3 milyar tonu her yıl ya kayboluyor ya da israf ediliyor. Gıda israfının en çok yapıldığı ülkelerin başında ise Çin geliyor. Çin'de, 2024 verilerine göre yıllık toplam gıda israfı 108 milyon tonu aşıyor. Hindistan’da yıllık toplam gıda israfı 78 milyon tonu aşarak kişi başına yılda yaklaşık 54 kilogram gıda israf edildiği hesaplandı. Pakistan'da, yıllık yaklaşık 31 milyon ton gıda israf ediliyor. ABD’de yıllık toplam gıda israfı 24 milyon tonu aşarak kişi başına yaklaşık 71 kilogram düşüyor.
