Yılda 500 bin ton elma çöpe atılıyor.
Bu üretimin yaklaşık yüzde 15'i, 500 bin tona yakını yanlış depolamalar nedeniyle çöp oluyor. Cantek Bilim Kültür ve Eğitim Vakfı Başkanı Can Hakan Karaca, dünyada her yıl üretilen 70 milyon ton elmanın 15 milyon tonunun yanlış uygulamalarla birlikte saklanamadığı için çöp olduğunu söyledi. Türkiye'nin elmayı saklama konusundaki başarısının dünya ortalamasından düşük olduğunu belirten Hakan Karaca, "Türkiye'de atmosfer kontrollü depolarda saklanma oranı iyimser tahminimize göre yüzde 2. Biz dünyanın en çok elma üreten üçüncü ülkesiyiz fakat en kötü saklayan ülkelerden biriyiz" diye konuştu.
#Elma
#Çöp
7 yıl önce
