Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu: Kamuoyunda spekülasyon yapılan çalışmalara katılmıyoruz. Sağlık açısından herhangi bir zararı yok.
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Hayvan Yetiştirme ve Teknolojileri Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu, etlik piliçlerde spekülasyon yapıldığını ve vatandaşların rahat bir şekilde tüketilmesinde herhangi bir riskin olmadığını söyledi. Gündemde bulunan yumurtalarda etiketleme çalışmalarının önemli olduğunu tüketicinin yumurtanın nasıl nerede ve ne şekilde üretildiğini bilmesinin önemli olduğunu vurguladı.
Uzman olmayan kişilerin bu konuları sürekli gündeme getirdiğini ve yanlış bilgiler verildiğini belirten Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu, ‘‘Uzman olmayan kişilerin konuştuğunu görüyoruz. Tavukçulukta herhangi bir antibiyotik veya ek bir şey kullanılmıyor. Etlik piliçler kısa sürede gelişiyor ve kesim yaşına ulaşıyor. Bu da uzun sürede yapılan ıslah çalışması sonucu yetişiyor. Kamuoyunda spekülasyon yapılan çalışmalara katılmıyoruz. Sağlık açısından herhangi bir zararı yok’’dedi.
#Tavuk
#Etlik piliç
#Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu
