İnsan vücudunun en temel ihtiyacı olan oksijenin kan hücrelerine taşınmasından sorumlu olan demir iç organlarımızın sağlığı açısından büyük bir öneme sahip. Demirin eksikliği durumunda vücudumuz hastalıklara müsait hale gelir. Halsizlik ve yorgunluk başta olmak üzere birçok rahatsızlık baş gösterir. Beslenme uzmanları demir ihtiyacının karşılanması için belli başlı besinlerın kesinlikle tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Peki demir eksikliğine ne iyi gelir? Demir ihtiyacını karşılayan besinler nelerdir? Detaylar haberimizde...
BEZELYE:
Bezelye, demir ve lif açısından zengin bir sebzedir.
KABAK ÇEKİRDEĞİ:
Kabak çekirdekleri, demir, magnezyum ve çinko içerir.
KURU ERİK:
Kuru erik, demir bakımından zengin olan en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Birkaç tane kuru erik yediğinizde günlük ihtiyaç duyduğunuz demir ihtiyacını karşılıyor.
BADEM:
En sağlıklı atıştırmalıklardan biri olan badem, demir içermesi nedeniyle ara öğünlerde tüketilmesi öneriliyor.
NOHUT:
Nohut, hem demir hem de lif açısından zengin besinlerden biridir.
FASULYE:
Siyah fasulye, kırmızı fasulye, beyaz fasulye gibi çeşitli fasulye türleri, yüksek miktarda demir içerir.
ISPANAK:
Demir içeriği yüksek olan ıspanak, folik asit ve lif içermesi nedeniyle sıklıkla tüketilmesi gereken besinler arasındadır.
DENİZ ÜRÜNLERİ:
Yağlı balıklar demir içeriği yüksek deniz ürünleridir. D vitamini yönünden oldukça zengin olmaları sebebiyle haftada en az bir kez tüketilmesi önerilir.
KARACİĞER:
Birçok vitamini bünyesinde bulunduran karaciğer, yüksek miktarda demir içerdiği için anemi ile mücadele eden kişilerin tüketmesi gerekir.
YUMURTA:
Protein bakımından zengin olan ve birçok vitamini bünyesinde bulunduran yumurta, günde 2 adet tüketildiğinde demir ihtiyacının da büyük kısmını karşılar.
TAVUK:
Tavuk göğsü, demir bakımından en zengin etlerdendir. İyi bir protein kaynağıdır.
KIRMIZI ET:
Bilinen en güçlü demir kaynaklarından biri kırmızı ettir. Özellikle dana eti, sığır eti ve kuzu eti demir bakımından oldukça zengindir.
KIRMIZI MERCİMEK:
Demir ve protein bakımından zengin olan kırmızı mercimek sıklıkla tüketildiğinde sindirim sorunlarına da şifa oluyor.
