Boza, mayalanırken laktik asit üreterek hazmı kolaylaştırır. A ve B vitaminlerinin dört türü ile C ve E vitaminleri içerir. Bağırsak florasını düzenler, zihin açar ve sinirleri dinlendirir.
13:09, 14/09/2017, PerşembeG: Güncelleme: 15:02, 14/09/2017, Perşembe
Bu içeceklerle kendinizi kıştan koruyun
Havaların serinlemesi ile sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmezi olacak olan sıcak içecekler aslında hastalıklardan korunma da çok etkililer. Doğru tüketilirse bir çok faydası olan sıcak içeceklerden örneğin salep öksürüğe iyi gelir.
Salep, öksürüğe ve bronşite karşı adeta bir koruma kalkanıdır. Orkide bitkisinden elde edilen salep, ayrıca sindirimi rahatlatır, mide ve bağırsak iltihaplanmalarına karşı tedavi edicidir. Tarçın ile beraber tüketilmesi ise kan şekerini dengeler.
Ihlamur, soğuk algınlığına karşı tedavi edici özelliğe sahiptir. İçerdiği güçlü antioksidanlar sayesinde nezle veya gribal enfeksiyonlara karşı koruyucudur. Hazmı kolaylaştıran ıhlamur ayrıca bağışıklık sistemini de güçlendirir.
Kahve, B3 vitamini niasin, kafein ve antioksidan içerdiğinden doğru tüketildiğinde tokluk hissi verir ve metabolizmayı hızlandırır. Bir araştırmada, 3 fincan kahve içenlerin Alzheimer riskini %60 azalttığı ortaya çıkmıştır. Başka bir araştırmada ise 2 fincan kahve tüketenlerin tip 2 diyabet riskini azalttığı görülmüştür.
Kafeine karşı hassasiyeti olan bireylerde kahve, ani kan basıncını yükselttiğinden ötürü kalp aritmisini bozabilir. Kahveyle beraber fazladan su tüketmek vücudu susuzluğa karşı korur.
Siyah çayın içerdiği fito kimyasallar düzenli tüketim sağlandığında; kemikleri destekler, osteoporoz ve artrit riskini azaltır. Limonla beraber açık çay tüketmenin, kalp krizi riskini de yüzde 44 ve LDL kolesterol seviyesini yüzde 11 oranında azalttığı görülmüştür.
Yeşil çay, yüksek anti-oksidan içerdiği için diğer çaylardan daha kaliteli bir içecek. içerdiği kateşinler sayesinde yağ yakımını destekler ve metabolizmayı hızlandırır.
