Trakya'nın baklavası

Tekirdağ'da peynirle yapılan Hayrabolu tatlısı, bayramda, düğünde ve özel günlerde baklavadan daha fazla tercih ediliyor.

Tekirdağ'da peynirle yapılan Hayrabolu tatlısı, bayramda, düğünde ve özel günlerde baklavadan daha fazla tercih ediliyor.

Tekirdağ'da peynirle yapılan Hayrabolu tatlısı, bayramda, düğünde ve özel günlerde baklavadan daha fazla tercih ediliyor.

Hayrabolu tatlısı imalatçısı Sami Kaya, tatlının bölgede çok sevildiğini ve ürünün kıvamını da ismini de kendilerinin belirlediğini söyledi.

Hayrabolu tatlısı imalatçısı Sami Kaya, tatlının bölgede çok sevildiğini ve ürünün kıvamını da ismini de kendilerinin belirlediğini söyledi.

Tatlının kıvamını 45 yıl önce babası tarafından bulunduğunu ve o dönem her şeyin el yordamıyla yapıldığını anlatan Kaya, işlemlerin eskiden taş fırınlarda odun ateşinde gerçekleştirildiğini ifade etti.

Tatlının kıvamını 45 yıl önce babası tarafından bulunduğunu ve o dönem her şeyin el yordamıyla yapıldığını anlatan Kaya, işlemlerin eskiden taş fırınlarda odun ateşinde gerçekleştirildiğini ifade etti.

Tatlının asıl adının Kadı göbeği olduğunu, ancak babasının Hayrabolu ilçesinde kent merkezine giderken ürünü sattığında ilçenin isminin bilinmesi için Hayrabolu tatlısı olarak kullanılıyor.

Tatlının asıl adının Kadı göbeği olduğunu, ancak babasının Hayrabolu ilçesinde kent merkezine giderken ürünü sattığında ilçenin isminin bilinmesi için Hayrabolu tatlısı olarak kullanılıyor.

Tatlının asıl adının Kadı göbeği olduğunu, ancak babasının Hayrabolu ilçesinde kent merkezine giderken ürünü sattığında ilçenin isminin bilinmesi için Hayrabolu tatlısı olarak kullanılıyor.

Tekirdağ'da peynir, yumurta, irmik ve un karıştırılarak yapılan Hayrabolu tatlısı'nın, bayramda, düğünde ve özel günlerde baklavadan daha fazla tercih edildiği bildirildi.

Tatlı her sabah taze sütle yapılıyor.

Tekirdağ'da peynir, yumurta, irmik ve un karıştırılarak yapılan Hayrabolu tatlısı'nın, bayramda, düğünde ve özel günlerde baklavadan daha fazla tercih edildiği bildirildi.

Tekirdağ'da peynir, yumurta, irmik ve un karıştırılarak yapılan Hayrabolu tatlısı'nın, bayramda, düğünde ve özel günlerde baklavadan daha fazla tercih edildiği bildirildi.