Glutensizada
Glutensiz ada; Aralık 2011 yılında Yayla Grup bünyesinde bir sosyal sorumluluk projesi olarak yola çıktı. Şirketimizde yer alan çölyaklı annesi mimarımızın, glutensiz ürünler konusundaki tecrübesiyle hikâyemizin temelleri atıldı.
Glutensiz üretim hammadde maliyeti, raf ömrü ve lezzet problemi nedeniyle yeterli ilgiyi görmediği için ülkemizde sektör olarak gelişim gösteremedi. Ancak Avrupa ve Amerika da glutensiz ürünler bol ve lezzetli seçenekleriyle hızla gelişimine devam etmekte. Aynı zamanda son yıllarda dünyada özel beslenme ürünlerine ilgi ve glutensiz beslenmeye doğru bir eğilim gözlemlenmektedir.
Yıllardır edindiği bilgi ve tecrübeyle 2017 yılına dek butik üretici olarak yoluna istikrarlı bir şekilde devam eden glutensiz ada, üstlendiği sorumluluk bilinciyle Türkiye’de glutensiz sektörünü hak ettiği noktaya getirebilmek için yeni bir projeye başladı.
#glutensizada
#gıda
#sağlık
