Karar Resmi Gazete'de yayımlandı: Restoran ve kafelerde 'servis, masa, kuver' ücreti yasaklandı

Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan “Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik”, 30 Ocak 2026 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenlemeyle, tarife ve fiyat listesinde yer alan bedeller dışında herhangi bir isim altında ek ücret alınması halinde bunun açıkça listede gösterilmesi zorunlu kılındı.

İlave ödeme talep edilmesi yasaklandı

Ancak lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri yiyecek-içecek hizmeti sunulan işletmeler için önemli bir istisna getirildi. Buna göre, 4857 sayılı İş Kanunu’nun 51’inci maddesi saklı kalmak kaydıyla, tüketiciden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya benzeri adlar altında ilave ödeme talep edilmesi yasaklandı.

Tüketiciler sürpriz ek ücretle karşılaşmayacak

Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girerken, hükümlerinin uygulanmasından Ticaret Bakanı sorumlu olacak. Düzenleme ile tüketicilerin sürpriz ek ücretlerle karşılaşmasının önüne geçilmesi amaçlanıyor.

Hayat

Restoran sahipleri 'kuver ücreti' adı altında vatandaşın cebine göz dikti: Yüzde 30'a kadar çıktı

Hayat

Tüketici Hakem Heyeti'nden emsal karar: Menüde yazmayan 'kuver' ücreti iade talebi kabul edildi