Havaların ısınmasıyla birlikte uzun süren sohbetlerin edildiği, pazar günlerinin vazgeçilmezi olan brunch bir yandan kahvaltı saatlerini keyfe dönüştürürken diğer yandan da ailelerin birlikte zaman geçirmesini sağlıyor. Bu nedenle kaliteli brunch adreslerini sizin için araştırdık
Bahar geldi, hepimizin içinde büyük bir coşku. Pazar günlerini güzel bir brunchla geçirmenin ise tam vakti. Sabahla öğlenin tam ortasında, eskilerin kuşluk vakti diye adlandırdığı zaman diliminde başlanan brunch uzun pazar sohbetleri için size ve sevdiklerinize güzel bir fırsat. Son yıllarda kahvaltı veren mekanlar mönülerini zenginleştirerek, öğle ve akşamdan seçtikleri yemekleri kuşluk vaktine taşıyarak zengin brunch sofraları hazırlıyor. Biz de Lezzet Durakları'nda sizler için birkaç brunch mekanı belirledik.
Unuttuğumuz, tarif edemediğimiz, artık yapamadığımız yemeklerimiz, böreklerimiz, tatlılarımız yeni çeşitleriyle Lacivert Brunch'ta sofranıza geliyor. Executive Şef Hüseyin Ceylan ve ekibi Lacivert Brunch için Anadolu mutfaklarının özgün lezzetlerini araştırdı ve en doğru tarifleriyle hazırladı. 7 bölgeden seçilen lezzetlerin ilk sıralarında az bilinen börekler var. Tatlı olarak akıtma, incir uyuşturması, kerebiç mevcut. Lacivert Brunch'ta geleneksel şerbetlerimizden limonata, nevruz ve demirhindiyi ve mevsime göre değişen farklı şerbet çeşitleri bulacaksınız. Körfez Caddesi NO: 57/A Anadoluhisarı
Tel: (0216) 413 37 53-0216 413 42 24
İstanbul'un en tarihi köşelerinden biri olan Çırağan Sarayı'nda konuşlanan Çırağan Kempinski, İstanbullulara her pazar Boğaz'a nazır bir brunch keyfi sunuyor. İstanbul'un en güzel noktalarından birinde yer alan mekan misafirlerine her pazar 11.00-16.00 arasında Çırağan Brunch'ı sunuyor. Mekanda yaşayabileceğiniz brunch keyfine ise jazz müziği dinletisi ve Flamenko dansçıları tarafından gerçekleştirilen dans gösterisinin eşlik ettiğini de hemen belirtelim. Büfede ise salatalardan çeşit çeşit kahvaltılığa, böreklerden mezelere, yumurta çeşitlerinden tatlılara ve etlerden balıklara kadar zengin seçenekler mevcut. Çırağan Caddesi, No: 84 Tel: (0212) 326 46 46 (7235)
Pazar günleri beyaz peynir, kaşar peynir, dil peyniri, isli Çerkez peyniri, tereyağı, bal, iki çeşit reçel, zeytin, salatalık, domates, cevizli biberli Kozz ezmenin bulunduğu mönü sadece 16 TL. Kozz'a özel lezzetlerden oluşan kahvaltı mönüleri ve Kozz'un zengin müzik arşivinden keyifli müzikler eşliğinde güne başlamak mümkün. Ev yapımı reçeller, hamur işleri, yöresel peynirler ve çocukluğumuzda kalan lezzetler de Kozz'un ekstra hizmetlerinden. Kadir Has Caddesi No:94 Haliç - Fener Tel: 0 212 521 79 01 -02
Sürmeli Brasserie Bahçe Teras'ta keyifli bir bruncha ne dersiniz? Bahar aylarının en güzel zamanında, İstanbul'un kalbinde muhteşem bir brunch size iyi gelebilir. Sürmeli'nin ödüllü mutfak şefi Bayram Usta'nın kimselerle paylaşmadığı çok özel tariflerini tadacağınız bu brunchta ücretler biraz tuzlu, bizden söylemesi. Prof. Dr. Bülent Tarcan Sokak No:3 Gayrettepe Tel: (0212) 272 11 61 (pbx)
Rengarenk çiçekler ve söğüt, ladin, çam ağaçları altındaki Göksu Marine Restaurant Cafe'de açık büfe brunchta dolu dolu bir kahvaltı yapabilirsiniz. Tam üç çeşit kahvaltı seçeneği, sadece damaklarınıza değil gözünüze de hitap ediyor. Daha kuruluş aşamasında Tarihi Göksu Deresi'nin kıyısında uzun saatlere yayılmış kahvaltıların hayalleriyle açılan bir yer Göksu Marine. İstanbul'un artık nadir bulunun yeşil bölgelerinden biri olan Anadolu Hisarı'nın cıvıl cıvıl kuş sesleri arasında, ister dünyanın dört bir yanından lezzetlerle ister alışık olduğumuz Türk damak tadına hitap eden seçeneklerle Göksu Marine'de brunch en kısa süre içinde alışkanlıklarınız arasında kendine yer bulacak. Körfez Caddesi Kızlıserçe Sokak. No: 18-20 Anadoluhisarı-Beykoz Tel: (0216) 332 84 29
Portaxe Shine Boğaz'daki muhteşem manzarası eşliğinde her pazar brunch sunuyor misafirlerine. Zengin brunch mönüsüne sahip mekanda ev yapımı poğaça, simit, açmanın yanı sıra ayrıca kendi isteğinize göre omlet de hazırlatabilirsiniz. Klasik Türk kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden olan zeytin, peynir, domates, bal ve reçelin binbir çeşidini barındıran mekanda diyette olanlar da unutulmamış. Portaxe'in brunch mönüsünde ıspanaklı, peynirli börekler, patates kızartması ve sucuk ızgara da bulunuyor. Bu eşsiz brunch için 35 TL ödemeniz yeterli. Baltalimanı Cad. No: 80 Baltalimanı Tel: (0212) 277 82 33
Eski İstanbul konağının bahçesinde 11.00-15.00 saatleri arasında pazar günü brunch keyfi yaşayabilirsiniz. Ulu ağaçların gölgesinde, rengarenk çiçeklerin arasında, tarihi havuzdan akan su sesinin armonisinde keman, akordeon ve gitardan yayılan müzik ziyafetinin eşliğinde, ekolojik ürünlerle hazırlanmış geleneksel lezzetlerin bir araya geldiği zengin açık büfenin yanı başında keyifli dakikalar geçirebilirsiniz. Adres: Kabasakal Caddesi
No:5 Sultanahmet Telefon: (0212) 517 67 85
