Ümraniye'de bulunan Gold Chef Restaurant'ta hem dünya hem de Güneydoğu mutfağından yemekler hazırlanıyor. Sahibinin hayali olarak açılan mekanın mönüsü mevsimlere göre değişiyor
Sizlere bu hafta haziran ayında hizmet vermeye başlayan yeni bir mekanı tanıtacağız. İsmi Gold Chef Restaurant. Eltes Gold Residence'ın hemen alt katında açılan mekanda dünya mutfağının yanı sıra Güneydoğu lezzetlerine de yer veriliyor. İstanbul'un yeni lezzet mekanlarından biri olan Gold Chef Restaurant'ın mönüsünde mantar ve Meksika usulü soslu bonfile çeşitlerinden fajitaya, kıyma kebaplarından patlıcan kebaba kadar geniş bir kesimin damak zevkine hitap eden lezzetleriyle birçok seçenek bulunuyor. Bulunduğu konuma farklı bir atmosfer getiren Gold Chef Restaurant, yüksek tavanlı ferah bir mekana sahip. Kahve ve krem renklerinin kullanıldığı dekorasyonuyla rahat bir ortamı olan, iki yanda bulunan bahçesi, toplantı yemekleri için ayrılan asma katıyla birlikte 200'ün üzerinde bir oturma kapasitesine sahip.
Mekanın açılış hikayesi de oldukça ilginç. 14 yıldır catering işiyle uğraşan Düriye Aslantaş kendisine ait bir mekanın hayalini kurarak çalışmış. Uzun yıllar emek verdiği yemek işi sırasında hayalini kurduğu mekanını hizmete açan Aslantaş mönünün oluşturulmasından ustaların seçimine kadar her aşamada bulunmuş ve titiz bir çalışma yürütmüş. Gold Chef Restaurant'ın mönüsü ise otel kökenli mutfak şefi Zeki Çimen imzasını taşıyor. Kebap dışındaki 23 çeşit ana yemekleri arasında ilk sırayı gold chef special yer alıyor. Bol seçenekli mönünün başlangıçlarından günün çorbası mevsime göre değişebilen Türk mutfağı lezzetlerinden oluşuyor. Kahvaltı mönüleri hafta sonu açık büfe, diğer günler serpme şeklinde sunuluyor. Gold Chef Restaurant'ın tatlı seçeneklerini sufle, cheesecake, dondurmalı fırın sütlaç, kaymaklı incir tatlısı ve dondurmalı irmik helvası oluşturuyor. Gold Chef mutfağının damak zevkini tatmak isteyenler için mekanda cumartesi günleri 19.00-24.00 arasında fasıl ağırlıklı canlı müzik var.
Ne yenir: Günün çorbası, gold chef special, cheesecake
Ne ödenir: Bir kişi için 50 TL
Ne zaman gidilir: 07.00-00
Nerede: Sarıgazi Yolu No:35/19-20
Madenler- Ümraniye/İstanbul
Tel: (0216) 594 11 01-02
