Tüm ailenin birlikte yaptığı kahvaltıların yerini hiçbir şey tutamaz. Ama kahvaltıda bir de çeşit çeşit peynirler, menemen, pancake, birbirinden güzel reçeller varsa keyfi bir başka olur. Eşiniz, çocuklarınızla yapacağınız güzel kahvaltılar için leziz ve pratik tarifleri derledik.
Güneşin sıcak yüzünü yavaş yavaş göstermeye başladığı bugünlerde siz de enerjinizin arttığını hissetmiyor musunuz? Peki bu enerjiyi mutlu ve keyifli kahvaltılara dönüştürmeye ne dersiniz? Çalışanlar bu keyfi sadece Pazar sabahları yaşıyor olabilir. Güne, belki uykunuzdan bir saat fedakarlık ederek, hep birlikte yapılan bir kahvaltıyla başlamak tüm ailenize iyi gelecek. Muhabbetinizi güçlendirecek. Biz de ağız tadı için birbirinden güzel tarifler hazırlayan yemek bloglarını ve web sitelerini ziyaret ettik. Hem pratik, hem de leziz kahvaltılık lezzetler derledik. Tadına bakmak size kalmış.
Aslında kaşarlı patates. Ama güzel görüntüsüyle pizzayı andırıyor. Portakal Ağacı’ndan hazırlaması kolay ancak çocuklarınızın bayılacağı garanti bir lezzet.
Kahvaltıların vazgeçilmezi yumurta. Rafadan, tavada tereyağlı, omlet. Her hali güzel. Hem doyurucu hem de lezzetli bir kaşarlı omlet tarifi ise Semra’nın Mutfağı’ndan.
Puf puf lezzetiyle kahvaltıseverlerin gözdesi pancake çikolata ile de çok güzel bal ya da reçelle de. Un Süt Şeker’den Pancake tarifi.
Bu tarif kahvaltı için ideal. Çünkü içinde hem peynir, hem sebze, hem hamur var. Herşey dahil kahvaltı gibi. Sebze sevmeyen çocuklarınız için de iyi bir alternatif olabilir. Mutfak Deneyleri’nden geliyor bu güzel tarif.
Çocukların kahvaltısı ve ara öğünleri hem gelişimlerinde hem de okul başarılarında büyük yer tutuyor. Hal böyle olunca çocukların doğru şekilde beslenmesi için annelerin sevgilerini de kattıkları kahvaltılar ve beslenme çantalarına konan ara öğünler çocukların en büyük yardımcısı oluyor.
Sınava girerken hangimizin annesi zihnimizi açsın diye kuru üzüm yedirmedi ki. Ya da “O yumurta bitmeden okula gitmek yok” sözü hangimize yabancı? Yiyeceklerle başarıyı ilk ilişkilendiren bizim annelerimiz değil. Uzmanlar doğru beslenmenin hem çocuk gelişiminde hem de okul başarısında oldukça önemli olduğunu söylüyorlar. Yapılan çalışmalarda, yetersiz ve dengesiz beslenen öğrencilerin dikkat sürelerinin kısaldığı, algılamalarının azaldığı, öğrenmede güçlük ve davranış bozuklukları çektikleri, okulda devamsızlık sürelerinin uzadığı ve okul başarılarının düşük olduğu ortaya görülüyor. Kahvaltı vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin büyük çoğunluğunu karşıladığı için çocukların beslenmesinde ayrı bir yeri var. Bu nedenle çocukların kahvaltı menüsüne bir göz atalım.
Öncelikle çocuklar kahvaltıda çay ya da kahve değil süt içmeli. Süt sevmeyen çocuklarınız için içine bal, pekmez veya kakao koyarak cazip hale getirebilirsiniz. Taze sıkılmış meyve suları ya da bitki çayları diğer alternatifler olarak tercih edilebilir.
Hepimizin bildiği gibi peynir ve yumurta çocuğumuzun temel kahvaltı maddelerinden. Çocukların özellikle kemik ve diş gelişimi için günde 2-3 su bardağı kadar süt veya yoğurt, 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir tüketmeleri öneriliyor.
Tam tahıllı ekmekler tercih sebebi. Krep ya da tostlar kahvaltıda yenebilir. Çocuğunuz o gün kahvaltı yapmaya geç kaldıysa peynirli bir sandviç imdada yetişebilir.
