Sebzeli etli pilav tarifi: Sebzeli etli pilav nasıl yapılır?

Sebzeli etli pilav.

Tane tane pilavıyla içindeki etin dokusu, sebzenin yumuşaklığı damakta harikalar oluşturuyor. Bu lezzete doyamayacaksınız. Misafirlerinize bu mükemmel yemeğe hayran kalacak. Kolay gelsin...

Sebzeli etli pilav tarifi için malzemeler

300 Gram Dana Kuşbaşı

1 Çorba Kaşığı Tereyağı

1 Adet Jülyen Doğranmış Kabak

2 Adet Alacalı Soyulmuş Jülyen Doğranmış Patlıcan

1 Adet Parmak Doğranmış Patates

1 Adet Jülyen Doğranmış Havuç

2 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı

20 Dakika Sıcak Suda Bekletilmiş Pirinç

2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber

Yeteri Kadar Tuz

Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ

Sebzeli etli pilav yapılışı

Et ve tereyağını tencereye alıp suyunu verince altını kısın. Tuzunu serpip kendi suyunda pişmeye bırakın. Sıvı yağı kızdırın, sırayla kabağı, patlıcanı, patatesi, havucu kızartın ve havlu peçete serilmiş tabağa alın. Zeytinyağını kızdırın ve yıkadığınız pirinçleri ekleyip kavurun. Tuzunu ve biberi serpin. Varsa etin suyundan bir miktar ekleyin, yoksa üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip açılana kadar pişirin. Servis tenceresinin dibine etleri yayın, üzerine kızarttığınız sebzeleri yayın. En üste pilavı yayın ve geniş bir servis tabağına ters çevirip servis edin.