Çok temel ve basit malzemelerle yapabileceğiniz pizza hamuru mu arıyorsunuz? İşte, en kolay ve lezzetli pizza hamuru tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
PİZZA HAMURU MALZEMELERİ
-1 paket aktif kuru maya (10 g)
-3/4 su bardağı ılık su (150 ml)
-1 tatlı kaşığı beyaz şeker
-2 su bardağı ekmeklik un (260-280 gram)
-1/2 çay kaşığı tuz
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
PİZZA HAMURU TARİFİNİN YAPILIŞI
**Afiyet olsun!
PİZZA HAMURU TARİFİNİN HAZIRLIK VE PİŞME SÜRESİ: KAÇ DAKİKADA PİŞİYOR?
PİZZA HAMURU KAÇ KALORİDİR?
Pizza hamurunun 1 kişilik porsiyonu 155/kcal'dir.
PİZZA HAMURU TARİFİ ZORLUK SEVİYESİ
PİZZA HAMURU YAPIMININ PÜF NOKTALARI
Malzemeler bir adet orta boy 25-30 cm çapında bir yuvarlak bir pizza için verilmiştir. Eğer daha büyük veya dikdörtgen tepsi boyutunda yapmak isterseniz malzemeleri iki katına çıkararak hazırlayabilirsiniz. Instant maya kullanacaksanız 5 gram, yaş maya kullanacaksanız 20 gram kullanmalısınız. Instant mayayı suda çözdürmeden direk unun içerisine ekleyerek kullanabilirsiniz.
PİZZA HAMURU PİŞİRME ÖNERİSİ
Eğer fırında kullandığınız volkanik bir taşınız varsa onu fırında iyice ısıtıp pizzanızı onun üzerine koyarak pişirirseniz çok daha leziz bir pizza hamur elde edersiniz. Pizza hamurunu açtıktan sonra ısınmış olan fırın tepsisine yerleştirirseniz daha kısa sürede ve daha eşit pişecektir.