Ayrıca eksikliğinin ilk ve en yaygın belirtilerinden birinin iştah artışı, özellikle karbonhidratlı gıdalara karşı isteğin artması olduğunu vurguluyor.
D vitamini düştükçe daha sık acıkıldığını da söyleyen, Prof.Dr.Mustafa Öztürk, “Obezlerde vitamin D düzeyinin düşük olduğunu" belirtiyor. Yapılan en büyük hatalardan birinin de D vitamin düzeyinin düzeltilmeden diyet programları vermek olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Öztürk, "Çünkü bu diyetler başarılı olmuyor" diyor ve devam ediyor: "Vitamin D düzenlenmesiyle, gün içindeki uyuklamalar da azalıyor ve genel yorgunluk hali de ortadan kalkıyor."
Kaslarda çabuk tutulmalar, kasılma, kramp ve kemik ağrısının da D vitamini eksikliği belirtisi olduğunu söyleyen Prof. Dr. Öztürk bu ağrının en sık bacaklarda görüldüğünü ifade ediyor ve devam ediyor: "Bu uzun sürmüş ciddi D vitamini eksikliğinin bir bulgusu. Vitamin D replasmanından sonra ise düzelmesi aylar alabilir."
