Canan Karatay: Kışın patlıcan yemeyin

Prof. Dr. Canan Karatay, katıldığı bir televizyon programında sağlıklı beslenmeyle ilgili önemli açıklamalarda bulundu.

Hayvansal ve bitkisel yağların hakikisini tüketmenin insan sağlığına zararı olmadığını yineleyen Karatay, "Yumurta, yoğurt, süt ve doğal yağları tüketmenin hiçbir zararı yoktur" dedi.

Mevsiminde yetişen sebzelerin tüketilmesi gerektiğine işaret eden Karatay, "Kışın patlıcan tüketmeyin" diye uyarıda bulunarak ekledi:

• "Oturup da ocak ayında patlıcan yemeyin diyorum. Doğal olduktan sonra aşırıya kaçmamak kaydıyla meyve yenebilir. Elma, portakalın kurtlusu, organik, doğal olanını yiyebilirsiniz. Diğerlerinde tarım zehri var. Medya kışın patlıcan haberi yapmasın. Peki ne yiyeceğiz derseniz. Yumurta yiyin. Yaz ayında güneşin en dik, gölgenin en kısa olduğu zamanında 20 dakika durursanız faydası çok fazla."