Hayat Serinlemek isterken sağlığınız bozulmasın

Serinlemek isterken sağlığınız bozulmasın

Besleyici değeri yüksek olan ancak kaynağı bilinmeyen tatlandırıcılar ve çeşitli katkı maddeleri kullanılarak hijyenik koşullarda üretilip saklanmayan dondurmalar, genel vücut sağlığını olumsuz etkileyerek zehirlenmelere yol açabiliyor.

Haber Merkezi Diger
Mikroorganizmalar, süt ve süt ürünlerinin içinde çok hızlı çoğaldıkları için dondurma da kolay bozulabilen bir yiyecektir. Bu nedenle dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi çok önemlidir.
Mikroorganizmalar, süt ve süt ürünlerinin içinde çok hızlı çoğaldıkları için dondurma da kolay bozulabilen bir yiyecektir. Bu nedenle dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi çok önemlidir.

Besleyici değeri yüksek olan sütten üretilen dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor. Ancak hijyenik koşullarda üretilip saklanmayan dondurmalar, genel vücut sağlığını olumsuz etkileyerek zehirlenmelere yol açabiliyor. Kaynağı bilinmeyen tatlandırıcılar ve çeşitli katkı maddeleri kullanılarak üretilen dondurmalardan da uzak durulması gerekiyor. Diyetisyen Hülya Tulgar, sağlıklı dondurma tüketimi konusunda önerilerde bulundu.

Büyüme çağındaki çocuklar için yararlı

Besin değeri açısından katkısız olarak üretilen doğal bir dondurma; süte göre 3-4 kat daha fazla yağ, yaklaşık %15 fazla protein ve 3-4 kat daha çok karbonhidrat içermektedir. Kalsiyum ve fosfor açısından zengin olan dondurma, B ve A vitamini bakımından da zengindir. Dondurma, içerdiği kalsiyum ve fosfor nedeniyle de büyüme çağındaki çocukların kemik ve diş gelişimi açısından da önemli bir besin kaynağıdır.

Kronik hastalıkları olanlar dikkat

Bir süt tatlısı olan dondurmanın kalori değeri, baklava ve pasta gibi hamurlu tatlılara oranla daha düşüktür ve daha besleyicidir. Özellikle yaz aylarında zayıflamak veya forma girmek isteyenlerin günlük beslenme planlarında, aşırıya kaçmamak şartıyla dondurma tüketmeleri uygundur. Haftada bir veya iki kez 2 top şeklinde ara öğünlerde tüketilecek organik meyveli dondurmanın, antioksidan özelliği de bulunmaktadır. Kalp-damar ve diyabet hastalarının ise özel olarak üretilen, besin değerleri daha düşük diyet dondurmaları uzman kontrolünde tüketmesi uygundur.

Dondurma tüketirken dikkat etmeniz gerekenler

Dondurmanın sağlıklı koşullarda üretilmiş ve saklanmış olması da çok önemlidir. Çünkü gerekli hijyen koşullarında üretilmemiş ve uygun bir şekilde saklanmamış dondurma vücut sağlığını tehdit edebilir. Taze sütten yapılan ve katkısız dondurmaların tercih edilmesi daha çok önerilmektedir. Klasik usullerle üretilen katkısız ve paketsiz satılan dondurmaların ise bilinen ve güvenilir yerlerden alınması çok önemlidir. Mikroorganizmalar, süt ve süt ürünlerinin içinde çok hızlı çoğaldıkları için dondurma da kolay bozulabilen bir yiyecektir. Bu nedenle dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi çok önemlidir. İzinsiz üretilen veya son kullanma tarihi geçmiş ürünler asla satın alınmamalıdır. Dondurmanın üretimi sonrasında dağıtımının soğuk zincire uygun olarak yapılması gerekmektedir. Dondurmaların saklandığı soğutucuların steril olması da çok önemlidir.

Kilo aldırmayacağını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz

Dondurmanın hafif ve besleyici bir tatlı olması kilo aldırmayacağı anlamına gelmemektedir. Tüketim miktarı ve çeşitlerin içindeki yapay şeker oranına çok dikkat edilmelidir. Özellikle çocukların yazın günde birkaç dondurma tüketmesi beslenme alışkanlıklarına olumsuz etki etmekte ve ilerleyen dönemlerde kilo sorununa yol açmaktadır.

Spor sonrası dondurma yiyin
HAYAT
Spor sonrası dondurma yiyin

Besin zehirlenmesine karşı öneriler
HAYAT
Besin zehirlenmesine karşı öneriler
Kuzey Ege Otoyolu açıldı

Kuzey Ege Otoyolu açıldı

Erdoğan: Bu oyunlara gelmeyeceğiz, kendi işimize bakacağız.
İçime hançer gibi saplandı

İçime hançer gibi saplandı

Soylu'dan Gül'ün Gezi olayları hakkındaki sözlerine: Yazıklar olsun.
2 aile daha katıldı

2 aile daha katıldı

​HDP önündeki evlat nöbetine katılım her geçen gün artıyor.
Katilinin avukatına soruşturma

Katilinin avukatına soruşturma

Duruşmada söylediği sözler büyük tepki toplamıştı.
Türk noktasının koordinatlarını gönder

Türk noktasının koordinatlarını gönder

Esed rejiminin kasıtlı olarak saldırdığının telsiz kayıtları ortaya çıktı.
Soyadı e-Devlet'ten değiştirilecek

Soyadı e-Devlet'ten değiştirilecek

​Soyadını değiştirmek isteyenlere büyük kolaylık.
Ölü sayısı<br> 5'e yükseldi

Ölü sayısı
5'e yükseldi

İran'da koronavirüs bilançosu ağırlaşıyor.
Sınıf geçme sistemi değişiyor

Sınıf geçme sistemi değişiyor

​Bakan Selçuk: Çalışan ve çalışmayan çocuk arasında ayrım olmalı.
"İttifakı gizlemeyelim"

"İttifakı gizlemeyelim"

​HDP'den gizli ittifak ortağı CHP'ye çağrı geldi.
FETÖ'den<br>9 yıl hapis istemi

FETÖ'den
9 yıl hapis istemi

​ÖSYM eski Başkanı Demir hakkında dava açıldı.
Gelin arabasıyla kuyumcuyu soydular

Gelin arabasıyla kuyumcuyu soydular

200 bilezik ve 40 bin lirayı alıp kaçtılar.
Bit pazarından<br> tarih çıktı

Bit pazarından
tarih çıktı

​Topladığı Hac hatıralarına gözü gibi bakıyor.
Sınırda korku yükseldi

Sınırda korku yükseldi

TIR şoförlerinin anlattıkları tedirginliği gözler önüne serdi.
Tüm zamanların rekorunu kırdı

Tüm zamanların rekorunu kırdı

​Ölümcül virüs salgını altını rekora taşıdı.
6 bin TL'ye <br>derbi bileti

6 bin TL'ye
derbi bileti

F.Bahçe-G.Saray maç biletleri karaborsaya düştü.
İlk 'örnek ev' kuruldu

İlk 'örnek ev' kuruldu

Elazığ ve Malatya'da 3 bin 500 civarında böyle ev yapılması planlanıyor.
Haftasonu bereketi

Haftasonu bereketi

Şehrin stresinden kaçan, Palandöken'a akın etti.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.