Hayat Pastane açması nasıl yapılır?

Açma tarifi: Açma nasıl yapılır?

Pastane açması nasıl yapılır?

Evde kolaylıkla deneyebileceğiniz açma yapmaya ne dersiniz? Yapımı çok kolay olan bu pastane açmasını yedikten sonra başka hiçbir tarifi yapmayacaksınız. Peki açma tarifi nedir? Açma nasıl yapılır? Detaylar tarifimizde...

Haber Merkezi Yeni Şafak
Açma.
Açma.

Kahvaltıların vazgeçilmezi açma yapacağız bugün. Fırından çıkarırken nasıl kabardığına siz de şaşıracaksınız. E hadi şimdi mutfağa. Kolay gelsin...

Açma.

Açma tarifi için malzemeler

3 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta ( 1′ inin sarısı ayrılacak üzeri için )

3 yemek kaşığı şeker 1. 5 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant kuru maya

8-8,5 su bardağı un (yaklaşık )

arzu eden arasına tereyağı zeytin ezmesi sürebilir

Açma.

Açma yapılışı

Öncelikle ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip eriyip aktifleşmesini sağlayalım. Derin bir kaba bu karışımı ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine yavaş yavaş un ilave edip güzelce yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak biraz ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini temiz bir poşetle kapatıp üzerini örtelim mayalanması için yaklaşık 30-40 dk bekletelim.

Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çay tabağı genişliğinde açıp rulo şeklinde sarıp sağlı sollu kıvırıp açma şekli verelim. Tüm hamuru bu şekilde yapalım. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sürelim. 15-20 dk da tepside mayalandırıp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

  • Dikkat edilmesi gereken noktalar:
  • 1-malzemeler oda sıcaklığında olmalı
  • 2-süt el yakmayacak sıcaklıkta olacak yoksa hamur kabarmaz
  • 3-hamur yumusak hafif ele yapışan bir kivamda olacak
  • 4-hamur üzeri ıyce ortulerek mayalanmasi için yaklaşık 30 40 dk dinlendirilmeli
  • 5-hamur sekil verildikten sonra 15 20 dk da tepside mayalandırıp daha sonra fırına verilmeli vakti olmayanlar fırınınin ayarını 50 dereceye getirerek bu işlemi yapabilirler
  • Not :Bu ölçülerden yaklaşık 22- 24 adet acma çıkıyor

Açma.

Açma kaç dakikada hazırlanır ve pişer?

50 dakikada hazırlanan açma 20 dakikada pişer.

Açma kalorisi ne kadar?

Zorluk seviyesi kolay olan açma kalorisi 268.

Kelime anlamı 'beni neşelendir' olan İtalyan tatlısı: Tiramisu
HAYAT
Kelime anlamı 'beni neşelendir' olan İtalyan tatlısı: Tiramisu

Damla çikolatalı kurabiye tarifi: Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?
HAYAT
Damla çikolatalı kurabiye tarifi: Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?

Bir Fransız tatlısı: Beyaz Çikolata Dolgulu Profiterol
HAYAT
Bir Fransız tatlısı: Beyaz Çikolata Dolgulu Profiterol
Abone Ol Google News

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.