Ramazan Günün yemek tarifi Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma
  • İMSAK 00:00
  • GÜNEŞ 00:00
  • ÖĞLE 00:00
  • İKİNDİ 00:00
  • AKŞAM 00:00
  • YATSI 00:00
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İMSAKİYE 2018

Günün yemek tarifi: Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma

Ramazan ayının son haftasında olsak da iftar hazırlıkları için telaşımız hala devam ediyor. Bugün ne pişirsem diyenlere; günün yemek tarifi Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma tavsiyemiz olacak. Patlıcan kebabını andıran lezzetiyle bugün iftar için oldukça doğru bir seçim olacaktır. Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma tarifi haberimizde.

Haber Merkezi Lokma
İftar için enfes Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma tarifi.
İftar için enfes Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma tarifi.

Patlıcanın en lezzetli zamanlarındayız. Bu yüzden buzluğunuzda kışlık hazırlıklarınız arasına patlıcana da yer açabilirsiniz. Patlıcan sevenler içinse bugün iftar Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma tarifimiz olacak. “Bugün ne pişirsem?” diyenlere çeşitli baharatlarla tatlandıracağınız Patlıcan Sarma yanında lezzetli bir bulgur pilavı ve cacık ile iftar için menünüz hazır.

Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma için Gerekli Malzemeler

  • Patlıcan 2 Adet
  • Tereyağı 1 T. Kaşığı
  • Domates 2 Adet
  • Sarımsak 1 Diş
  • Tuz
  • KIZARTMAK İÇİN
  • Sıvıyağ
  • KÖFTESİ İÇİN
  • Kuru soğan 1 Adet
  • Köftelik döş kıyma 250 Gram
  • Pulbiber 1 T. Kaşığı
  • Yeni bahar 1 T. Kaşığı
  • Kimyon 1 T. Kaşığı
  • Karabiber 1 Ç. Kaşığı
  • Tuz
  • Maydanoz 1 Avuç

YAPILIŞI

  • 1. Kızartma için sıvıyağı kızdırın.
  • 2. Domates sos için tereyağını ayrı bir tavaya alın ve kızdırın. Domatesi rendeleyin.
  • 3. Sarımsağı rendeleyin, tuzunu ilave edin, suyunu çekene kadar pişirin.
  • 4. Patlıcanları alacalı soyun. Yaprak yaprak doğrayın.
  • 5. Kızan yağa patlıcanları dizin ve kızartın.
  • 6. Patlıcanları havlu peçete olan bir servis tabağına alın ve fazla yağını çektirin.
  • 7. Köfte için yoğurma kabına soğanı rendeleyin.
  • 8. Kıymayı ilave edin.
  • 9. Baharatları teker teker ilave edin.
  • 10. Maydanozu kıyın ve ilave edin. 5 dakika boyunca köfteyi yoğurun.
  • 11. Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp, patlıcanlara sarın ve bir fırın kabına yerleştirin.
  • 12. Patlıcanların üzerine domates sos gezdirin.
  • 13. Yemeği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma
OYNAT 04:13
Domates Soslu Köfteli Patlıcan Sarma
Kızarttığınız patlıcanları bol baharatlı köftelerle sarıp fırınladığınızda hem kendi sofranıza hem de misafirlerinize değişik bir sunum yapabilirsiniz.

Kızartma için sıvıyağı kızdırın.

Domates sos için tereyağını ayrı bir tavaya alın ve kızdırın. Domatesi rendeleyin.

Sarımsağı rendeleyin, tuzunu ilave edin, suyunu çekene kadar pişirin.

Patlıcanları alacalı soyun. Yaprak yaprak doğrayın.

Kızan yağa patlıcanları dizin ve kızartın.

Patlıcanları havlu peçete olan bir servis tabağına alın ve fazla yağını çektirin.

Köfte için yoğurma kabına soğanı rendeleyin.

Kıymayı ilave edin.

Baharatları teker teker ilave edin.

Maydanozu kıyın ve ilave edin. 5 dakika boyunca köfteyi yoğurun.

REKLAM

Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp, patlıcanlara sarın ve bir fırın kabına yerleştirin.

Patlıcanların üzerine domates sos gezdirin.

Yemeği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Hazırlayacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

/**/
Dostluğumuz barış getiriyor

Dostluğumuz barış getiriyor

​Erdoğan ile Putin, Suriye konusunda kritik açıklamalar yaptı.
Kardeşim dik dur yanındayız

Kardeşim dik dur yanındayız

Erdoğan'dan Venezuela Devlet Başkanı Maduro'ya destek telefonu.
ABD'nin darbesine 11 ülke destek verdi

ABD'nin darbesine 11 ülke destek verdi

Venezuela'da muhalefet liderini başkan ilan ettiler.
Seferberlik çağrısı

Seferberlik çağrısı

​ABD destekli darbe girişimine boyun eğmeyen Maduro, Venezuela halkını sokaklara çağırdı.
ABD darbeden vazgeçmiyor

ABD darbeden vazgeçmiyor

​Trump, Venezuela'daki muhalefet liderini 'meşru devlet başkanı' olarak tanıdı.
Şemsiyesiz çıkmayın

Şemsiyesiz çıkmayın

​Meteoroloji'den İstanbul için son dakika uyarısı.
İkinci Rakka vakası

İkinci Rakka vakası

​​ABD, Suriye işgaline gerekçe olarak gösterdiği DEAŞ üzerinden yeni oyun kurguluyor.
Bebekmaması el yakıyor

Bebekmaması el yakıyor

​Bebek mamalarına yapılan zamlar yüzde 70'i geçmiş durumda.
Her mahalleye belediye kreşi

Her mahalleye belediye kreşi

AK Parti'nin Sancaktepe Adayı Şeyma Döğücü, projelerini Yeni Şafak'a anlattı.
Avrupa'nın mektubuna şaşırdık

Avrupa'nın mektubuna şaşırdık

İki lider, BM'ye gönderilen mektuba tepki gösterdi.
21 terörist öldürüldü

21 terörist öldürüldü

TSK, saldırı hazırlığındaki teröristlere operasyon düzenledi.
Trabzonspor hedefe yürüyor

Trabzonspor hedefe yürüyor

Bordo mavililer Balıkesirspor'u eleyerek kupada çeyrek finale çıktı.
Göbek bağındaki klipsten tespit edildi

Göbek bağındaki klipsten tespit edildi

​Çobanlar plastik bidon içinde bebek cesedi buldu.
Münbiç içinadım atılmalı

Münbiç içinadım atılmalı

Altun, ​ABD'nin uyguladığı planın hatalı olduğunu açıkladı.
İstanbul'davinç devrildi

İstanbul'davinç devrildi

Beylikdüzü'ndeki kaza nedeniyle trafikte yoğunluk oluştu.
ABD çekilmiyor

ABD çekilmiyor

Rusya, sahada bir değişim olmadığını açıkladı.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.