Ramazan Fındıklı Şekerpare
  • İMSAK 00:00
  • GÜNEŞ 00:00
  • ÖĞLE 00:00
  • İKİNDİ 00:00
  • AKŞAM 00:00
  • YATSI 00:00
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İMSAKİYE 2019

Fındıklı Şekerpare

Türk mutfağında şerbetli kurabiye olarak bilinen klasik tatlılardan bir tanesidir.

Haber Merkezi Yeni Şafak
Fındıklı şekerpare
OYNAT 03:56
  • Servis Sayısı
    5 kişilik
  • Zorluk Seviyesi
    2 / 5
  • Hazırlama Süresi
    30 dk
  • Pişirme Süresi
    30 dk
  • Kalori Oranı
    -
Malzemeler
  • Un 1
  • İrmik 1/2
  • kabartma tozu 1
  • Vanilya 1
  • Tereyağı 100
  • Yumurta 1
  • Tuz 1
  • Yoğurt 1/4
  • Üzeri için;
  • Yumurta sarısı 1
  • Fındık 1
  • Şerbet;
  • Su 1,5
  • Toz şeker 1,5
  • Limon suyu 1
Yapılışı
Notlar

YAPILIŞI

1. adım
Fındıklı Şekerpare
Unu yoğurma kabına ekleyin.
2. adım
Fındıklı Şekerpare
İrmiği ilave edin.
3. adım
Fındıklı Şekerpare
Kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin.
4. adım
Fındıklı Şekerpare
Tereyağını ilave edin.
5. adım
Fındıklı Şekerpare

Yumurtayı kırın ve yarım çay kaşığı tuz serpin. Yoğurmaya başlayın.

6. adım
Fındıklı Şekerpare

Yoğurdu da ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar gerekirse çok az un ilave ederek yoğurun.

7. adım
Fındıklı Şekerpare
Fırın kabınızı yağlayın.
8. adım
Fındıklı Şekerpare
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve fırın kabına aralıklı dizin.
9. adım
Fındıklı Şekerpare
Fırça ile yumurta sarısı sürün. Ardından hamurların üzerine birer tane fındık yerleştirin.
10. adım
Fındıklı Şekerpare
Hamurları önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin ve soğutun.
11. adım
Fındıklı Şekerpare
Şerbet için toz şekeri tencereye ilave edin. Suyu ve limon suyunu ilave edin. Şerbeti 5 dakika kaynatın.

12. adım
Fındıklı Şekerpare
Şerbet sıcakken soğuk şekerparenin üzerine dökün. En az bir saat dinlendirin. Dinlendirme esnasında şekerpareleri ters yüz edip iki tarafının da şerbeti çekmesini sağlayın ve servis edin.

13. adım
Fındıklı Şekerpare
Arzu ederseniz hindistan cevizi rendesi ile servis edin. Afiyet olsun.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.