Bad yemeği
Sivas'ta Vali Salih Ayhan ve Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, ünlü şef Sahrap Soysal öncülüğünde "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Projesi" kapsamında kentin yöresel lezzetlerinden bad yemeği ve glutensiz leblebi unu helvası yaptı. Sivas Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, yöresel yemek olan mercimekli Bad yemeğinin Sivas’a ait olduğunu söyledi.
Sivas’ta Tarım ve Orman Bakanlığı ile Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yürütücülüğünü yaptığı “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık" projesi kapsamında Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Uygulama Mutfağında yemek türetme etkinliği düzenlendi.
Etkinliğe Sivas Valisi Salih Ayhan ve Belediye Başkanı Hilmi Bilgin başta olmak üzere bazı il protokol üyeleri katıldı.
Farkındalık oluşturmak amacıyla düzenlenen etkinlikte katılımcılar kolları sıvayıp mercimekli bad yemeği ve leblebi unlu pekmezli helva yaptı.
Başkan Hilmi Bilgin programda basın mensubunun sorduğu
‘Bad yemeği Sivas’ın mı Tokat’ın mı?’
sorusuna da cevap verdi. Başkan Hilmi Bilgin
mercimekli bad yemeğinin Sivas’a ait olduğunu
söyledi.
O anlar renkli görüntülere sahne oldu.
#Bad yemeği
#sivas
#tokat
